Рецепт Сырники тыквенные с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники тыквенные с изюмом

Тыква (Жарка) 226 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 120 г
Творог Авиго 5% 160 г
Манна крупа националь 60 г
Изюм (Жарка) 32 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники тыквенные с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.8% 507 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.9% 933 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.3% 1273 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 189 г 2273 г 8.3% 4.5% 1203 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 12% 455 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.2% 669 г
Витамин В4, холин 62.5 мг 500 мг 12.5% 6.8% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6% 909 г
Витамин В9, фолаты 37.79 мкг 400 мкг 9.4% 5.1% 1058 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 15.9% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2455 г
Витамин Н, биотин 6.922 мкг 50 мкг 13.8% 7.6% 722 г
Витамин РР, НЭ 4.0039 мг 20 мг 20% 11% 500 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.07 мг 2500 мг 10.6% 5.8% 943 г
Кальций, Ca 135.61 мг 1000 мг 13.6% 7.4% 737 г
Кремний, Si 0.878 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3417 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1397 г
Натрий, Na 53.56 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2427 г
Сера, S 177 мг 1000 мг 17.7% 9.7% 565 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 13.9% 395 г
Хлор, Cl 121.94 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 15.07 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5017 г
Кобальт, Co 6.502 мкг 10 мкг 65% 35.6% 154 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2096 г
Медь, Cu 164.66 мкг 1000 мкг 16.5% 9% 607 г
Молибден, Mo 7.644 мкг 70 мкг 10.9% 6% 916 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 24.354 мкг 55 мкг 44.3% 24.3% 226 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 78.89 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5070 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.6114 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники тыквенные с изюмом составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 189 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТЫКВЕННЫЕ С ИЗЮМОМ

Сырники тыквенные с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 12,5 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 29 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 65 %, медью - 16,5 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Сырники тыквенные с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники тыквенные с изюмом, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники тыквенные с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги