Рецепт Шамбали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шамбали

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 250 г
Кефир 1% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло кукурузное 50 г
Цедра апельсиновая 20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Вода 300 г
Орех грецкий 50 г
Сок лимонный 10 г
Яблоки (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шамбали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.2% 1652 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.7% 615 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.3% 1014 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.6% 952 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5921 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В4, холин 17.01 мг 500 мг 3.4% 1.8% 2939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 23.63 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 5.4% 979 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.601 мг 20 мг 8% 4.3% 1249 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.47 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1467 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2949 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.7% 2000 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 2.1% 2484 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6118 г
Сера, S 37.25 мг 1000 мг 3.7% 2% 2685 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Хлор, Cl 26.32 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 26.95 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1564 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5639 г
Кобальт, Co 7.515 мкг 10 мкг 75.2% 40% 133 г
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 6% 891 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 4.6% 1158 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 4.1% 1290 г
Никель, Ni 7.975 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 2.18 мкг 55 мкг 4% 2.1% 2523 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 76.4 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5236 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2703 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 2% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.68 мг ~
бета Ситостерол 28.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.206 г min 16.8 г 13.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.964 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.388 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шамбали составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМБАЛИ

Шамбали богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 75,2 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Шамбали

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шамбали, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шамбали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги