Рецепт ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Морковь, красная (Припускание) 30 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли 50 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 50 г
Кукуруза, желтая 50 г
Капуста брюссельская (Припускание) 20 г
Баклажаны (Припускание) 80 г
Капуста цветная (Припускание) 15 г
Перец сладкий (Припускание) 10 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
ТОМАТНЫЙ СОК 150 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.9% 2303 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.6% 1576 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.5% 741 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 2.7% 4996 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 22.3% 613 г
альфа Каротин 10.874 мкг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 26.8% 509 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 517.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 8.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.9% 2813 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 11.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 20.736 мкг 400 мкг 5.2% 7.1% 1929 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 15.5% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4717 г
гамма Токоферол 0.263 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 15.3% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.9887 мг 20 мг 4.9% 6.7% 2023 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.15 мг 2500 мг 5.9% 8.1% 1699 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5411 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 8.5% 1621 г
Натрий, Na 317.98 мг 1300 мг 24.5% 33.6% 409 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18762 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 9.3% 1465 г
Хлор, Cl 9.72 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 6% 2250 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 7.9% 1736 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 11.9% 1155 г
Медь, Cu 80.13 мкг 1000 мкг 8% 11% 1248 г
Молибден, Mo 1.706 мкг 70 мкг 2.4% 3.3% 4103 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 2.162 мкг 55 мкг 3.9% 5.3% 2544 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 11,2 %

Чем полезен ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы