Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладушки

Творог нежирный 0,6% 180 г
Крупа манная 60 г
Яйцо куриное 60 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.7% 539 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1860 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.8% 711 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 6.4% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 16.5% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 5.3% 1192 г
Витамин Н, биотин 5.733 мкг 50 мкг 11.5% 7.2% 872 г
Витамин РР, НЭ 3.1022 мг 20 мг 15.5% 9.7% 645 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.13 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1688 г
Кальций, Ca 112.22 мг 1000 мг 11.2% 7% 891 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1973 г
Натрий, Na 58.98 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2204 г
Сера, S 133.47 мг 1000 мг 13.3% 8.3% 749 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 12.2% 515 г
Хлор, Cl 114.04 мг 2300 мг 5% 3.1% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 13.73 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2853 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2249 г
Кобальт, Co 5.911 мкг 10 мкг 59.1% 37.1% 169 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2924 г
Медь, Cu 48.84 мкг 1000 мкг 4.9% 3.1% 2048 г
Молибден, Mo 7.609 мкг 70 мкг 10.9% 6.8% 920 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 17.116 мкг 55 мкг 31.1% 19.5% 321 г
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12622 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 5.402 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 1.242 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ

Творожные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 59,1 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Творожные оладушки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладушки, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги