Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи на кефире
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 7.8% | 575 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 43.89 мг | 500 мг | 8.8% | 3.9% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.467 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.071 мг | 15 мг | 13.8% | 6.2% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.736 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6793 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5032 мг | 20 мг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.49 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Кальций, Ca | 76.6 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.4% | 1305 г |
| Кремний, Si | 1.473 мг | 30 мг | 4.9% | 2.2% | 2037 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Натрий, Na | 213.49 мг | 1300 мг | 16.4% | 7.3% | 609 г |
| Сера, S | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2332 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 4.6% | 971 г |
| Хлор, Cl | 208.03 мг | 2300 мг | 9% | 4% | 1106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3442 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 5.4% | 834 г |
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 4.8% | 925 г |
| Медь, Cu | 43.2 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Молибден, Mo | 7.733 мкг | 70 мкг | 11% | 4.9% | 905 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.361 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20398 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.4893 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 223,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 223.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 38.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 54.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Оладьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,8 %, кобальтом - 12 %, молибденом - 11 %
Чем полезен Оладьи на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики ржаные
- Chocochino Caramel
- хлеб бурже многозерновой
- бутерброд с форелью с.с.
- суп овощной
- Суп овощной (куриный)
- конфеты Птичье молоко
- кофе
- Кисель быстрорастворимый
- Компливит 1 таблетка
- Хлебцы "кукурузно-рисовые" с имбирем и лимоном
- Салат редис-яйцо
- солянка
- борщ
- Арахисовая паста Peanut Butter & Co
- Суп гороховый с копченостями
- Филе минтая
- ребра свиные варено-копченые
- Хлеб морковный
- салат из свеклы
- кальций d3 1 таб
- яичная лапша с говядиной и овощ 216
- салат с крабовыми палочками с активией
- омлет 190
- лаваш
- кофе с молоком(2,5%), без сахара
- Салат с краб.палочками с майонезом легким
- Кораблей шарлиз
- овсяное печенье
- Флоньярд с яблоками
- "калина и шиповник" настой
- Десерт от Радужной
- Омлет с перловкой 25.10.16
- Тыквенный хлеб
- Суп тыквенный с плавленым сыром
- Творог 5% МИЧУРИНО
- йогурт слобода с мандарином и орехами 7,6%
- бульмени горячая штучка
- Соус болонезье (фарш, подливка)
- суп-пюре куриный
- Чай черный, заваренный
- ежики
- пирог творожный
- котлеты с овощами
- Уха из свежей горбуши
- Закатка с фасолью
- Салат с вареной свеклой, орехами, морковью черносливом и сыром
- щечки свиные копченые
- суп рассольник
- Cenos Ryz Brazowy
- Котлеты_с_телятиной_15,11,16
- куриные котлетки в соусе
- ветчина грод
- Пицца Гавайская (ПиццаСушиВок на тонком тесте 810гр)
- Рагу_с_цветной_капустой
- Мармелад лафеста
- Omega 3 BioTech
- картофельная запеканка с фаршем
- чай пакетированный черный
- сыр легкий
- голубцы
- яблоки сушеные
- Клубника с сахаром
- шок паста соевая с фундуком
- кофе чибо
- овощи тушенные
- Котлеты с брокколи
- плавленый сыр легкий сыробогатов
- капуста маринованая
- Мука пшеничная обойная
- творожное зерно в сливках простоквашино 7%
- голень
- Овсяная каша на фруктозе
- Цельнозерновые лепешки
- суп из индейки и овощей
- Магний цитрат
- оладьи с творогом и отрубями
- Каша пшеничная на воде
- Фруктовый салат
- печенье
- бульон говяжий
- Печенье Ретро
- суп гороховый на говяжьем бульоне
- курица тушеная в соевом
- Горбуша с морковью и луком
- Пирог с печенью и овощами
- Свино-говяжий фарш
- перец фаршированый рис+говядина
- Торт Прага
- Салат белковый
- Торт Наполеон Рошен
- яйца с сыром/150 гр.
- Сотэ-7
- Витамин.набор
- котлеты из печени
- хлебцы овсяно-ржаные (1 шт 5,5г)
- шоколад горький без сахара 72% Победа
- пицца псв москвичка
- йогурт Данон 3,3% натуральный
- Овсяная каша с изюмом
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Кекс тыквенно-морковный
310.6
5
16.8
33.5
5
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Интересные блоги
