Рецепт Сливочно-творожное печенье с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочно-творожное печенье с грецким орехом

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 125 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 60 г
Ванилин 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Орех грецкий (Жарка) 25 г
Сахарная пудра 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-творожное печенье с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.7 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.5% 655 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7.5% 394 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 5.5% 528 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 4.2% 703 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3% 973 г
Витамин В4, холин 78.68 мг 500 мг 15.7% 4.6% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 2.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 22.495 мкг 400 мкг 5.6% 1.6% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 3.3% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 1.9% 1509 г
Витамин Н, биотин 6.738 мкг 50 мкг 13.5% 4% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9485 мг 20 мг 14.7% 4.3% 678 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.34 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1820 г
Кальций, Ca 64.04 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1562 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 1.5% 1932 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2136 г
Натрий, Na 197.65 мг 1300 мг 15.2% 4.5% 658 г
Сера, S 115.4 мг 1000 мг 11.5% 3.4% 867 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 4.9% 598 г
Хлор, Cl 296.12 мг 2300 мг 12.9% 3.8% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 34.95 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.1% 1425 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2783 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 10.8% 271 г
Марганец, Mn 0.3226 мг 2 мг 16.1% 4.7% 620 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 2.8% 1054 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 3.3% 881 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 14.906 мкг 55 мкг 27.1% 8% 369 г
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 59.89 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6679 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.7177 мг 12 мг 6% 1.8% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.255 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.359 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сливочно-творожное печенье с грецким орехом составляет 340,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Сливочно-творожное печенье с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Сливочно-творожное печенье с грецким орехом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочно-творожное печенье с грецким орехом, калорийность 340,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочно-творожное печенье с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги