Рецепт Кефирное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирное суфле

Творог мягкий обезжиренный 120 г
Кефир 1% 490 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 70 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 24 г
Вода 90 г
Творог 5% ВкусВилл 35 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.3% 1169 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.1% 2576 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 3.9% 3304 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.9% 1200 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 7.6% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.472 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7310 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 12.2% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.8% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.19 мг 2500 мг 4.9% 6.4% 2046 г
Кальций, Ca 105.76 мг 1000 мг 10.6% 13.9% 946 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3113 г
Натрий, Na 47.99 мг 1300 мг 3.7% 4.9% 2709 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 3% 4323 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 13.5% 976 г
Хлор, Cl 85.16 мг 2300 мг 3.7% 4.9% 2701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.9% 14063 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 5.1% 2542 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 10% 1318 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20619 г
Медь, Cu 70.99 мкг 1000 мкг 7.1% 9.3% 1409 г
Молибден, Mo 2.952 мкг 70 мкг 4.2% 5.5% 2371 г
Селен, Se 2.576 мкг 55 мкг 4.7% 6.2% 2135 г
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.3245 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кефирное суфле составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирное суфле, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты