Рецепт рыбная похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбная похлебка

Вода 200 г
Карп (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбная похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 16.9% 844 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.5% 1931 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.5% 2643 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 38.63 мг 500 мг 7.7% 11% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.323 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6326 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 41.2% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 2.2% 6767 г
Витамин D, кальциферол 14.163 мкг 10 мкг 141.6% 203.2% 71 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.9% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8441 мг 20 мг 14.2% 20.4% 703 г
Ниацин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.77 мг 2500 мг 6.3% 9% 1585 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 2.9% 5071 г
Кремний, Si 6.193 мг 30 мг 20.6% 29.6% 484 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 3.6% 3980 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 1.4% 9752 г
Сера, S 107.63 мг 1000 мг 10.8% 15.5% 929 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 17.6% 815 г
Хлор, Cl 39.36 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4147 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4298 г
Кобальт, Co 20.688 мкг 10 мкг 206.9% 296.8% 48 г
Литий, Li 9.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 7.7% 1855 г
Медь, Cu 92.16 мкг 1000 мкг 9.2% 13.2% 1085 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 8.2% 1742 г
Никель, Ni 4.633 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 7.258 мкг 55 мкг 13.2% 18.9% 758 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 63.92 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6258 г
Хром, Cr 32.78 мкг 50 мкг 65.6% 94.1% 153 г
Цинк, Zn 1.2372 мг 12 мг 10.3% 14.8% 970 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.106 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность рыбная похлебка составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНАЯ ПОХЛЕБКА

рыбная похлебка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,7 %, витамином D - 141,6 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 20,6 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 206,9 %, селеном - 13,2 %, хромом - 65,6 %

Чем полезен рыбная похлебка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбная похлебка, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбная похлебка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги