Рецепт рыба с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба с морковью

Соль поваренная пищевая 5 г
Лемонема 1230 г
зажарка из морокви-лука 418 г
Укроп 4 г
Вода 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 19% 563 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.7% 1600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.2 мкг 900 мкг 35.1% 37.5% 285 г
бета Каротин 1.897 мг 5 мг 37.9% 40.5% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.207 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 11.6% 914 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9096 мг 20 мг 14.5% 15.5% 687 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.7 мг 2500 мг 8.7% 9.3% 1154 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2860 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 9.8% 1088 г
Натрий, Na 216.42 мг 1300 мг 16.6% 17.7% 601 г
Сера, S 164.52 мг 1000 мг 16.5% 17.6% 608 г
Фосфор, P 197.2 мг 800 мг 24.7% 26.4% 406 г
Хлор, Cl 339.39 мг 2300 мг 14.8% 15.8% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 9.6% 1114 г
Йод, I 41.61 мкг 150 мкг 27.7% 29.6% 360 г
Кобальт, Co 17.113 мкг 10 мкг 171.1% 182.8% 58 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1907 г
Медь, Cu 102.06 мкг 1000 мкг 10.2% 10.9% 980 г
Молибден, Mo 3.671 мкг 70 мкг 5.2% 5.6% 1907 г
Никель, Ni 5.275 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 368.63 мкг 4000 мкг 9.2% 9.8% 1085 г
Хром, Cr 37.36 мкг 50 мкг 74.7% 79.8% 134 г
Цинк, Zn 0.6754 мг 12 мг 5.6% 6% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.3 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.913 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.872 г ~
Аспарагиновая кислота 1.399 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.004 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.864 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.099 г ~

Энергетическая ценность рыба с морковью составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С МОРКОВЬЮ

рыба с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 14,8 %, йодом - 27,7 %, кобальтом - 171,1 %, хромом - 74,7 %

Чем полезен рыба с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба с морковью, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги