Рецепт сдоба с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сдоба с изюмом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	570 г
Вода, водопроводная, питьевая	266 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	45 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	42 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	6 г
Молоко цельное, сухое	16 г
Изюм (Жарка)	94 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сдоба с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	591 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.5%	1000 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	3.3%	1077 г
Углеводы	52.6 г	219 г	24%	8.4%	416 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4%	870 г
Вода	36.7 г	2273 г	1.6%	0.6%	6193 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.9 мкг	900 мкг	3.9%	1.4%	2579 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	4.1%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	1.6%	2222 г
Витамин В4, холин	35.15 мг	500 мг	7%	2.5%	1422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	2.2%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	2.2%	1613 г
Витамин В9, фолаты	33.31 мкг	400 мкг	8.3%	2.9%	1201 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	0.7%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.256 мкг	10 мкг	2.6%	0.9%	3906 г
Витамин D3, холекальциферол	0.186 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.004 мг	15 мг	6.7%	2.4%	1494 г
Витамин Н, биотин	1.262 мкг	50 мкг	2.5%	0.9%	3962 г
Витамин РР, НЭ	2.1701 мг	20 мг	10.9%	3.8%	922 г
Ниацин	0.736 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.34 мг	2500 мг	7.1%	2.5%	1418 г
Кальций, Ca	37.78 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2647 г
Кремний, Si	2.525 мг	30 мг	8.4%	2.9%	1188 г
Магний, Mg	15.49 мг	400 мг	3.9%	1.4%	2582 г
Натрий, Na	234.37 мг	1300 мг	18%	6.3%	555 г
Сера, S	45.42 мг	1000 мг	4.5%	1.6%	2202 г
Фосфор, P	82.7 мг	800 мг	10.3%	3.6%	967 г
Хлор, Cl	343.13 мг	2300 мг	14.9%	5.2%	670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	662.8 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	56.81 мкг	~
Железо, Fe	1.048 мг	18 мг	5.8%	2%	1718 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	15789 г
Кобальт, Co	1.093 мкг	10 мкг	10.9%	3.8%	915 г
Марганец, Mn	0.364 мг	2 мг	18.2%	6.4%	549 г
Медь, Cu	71.88 мкг	1000 мкг	7.2%	2.5%	1391 г
Молибден, Mo	8.499 мкг	70 мкг	12.1%	4.2%	824 г
Никель, Ni	1.389 мкг	~
Олово, Sn	3.28 мкг	~
Селен, Se	4.129 мкг	55 мкг	7.5%	2.6%	1332 г
Титан, Ti	6.94 мкг	~
Фтор, F	34.86 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11474 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	1%	3597 г
Цинк, Zn	0.5656 мг	12 мг	4.7%	1.6%	2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	41.144 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.141 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.138 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.169 г	min 16.8 г	1%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.123 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.128 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность сдоба с изюмом составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	52.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	36.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СДОБА С ИЗЮМОМ

сдоба с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, хлором - 14,9 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен сдоба с изюмом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сдоба с изюмом, калорийность 285 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сдоба с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Кижуч запечённый в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе