Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая)	180 г
Бананы, сырые	200 г
Яблоки в кожуре, сырые	100 г
Мандарин, сырой	50 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Пищевая сода	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г

Способ приготовления

включаем духовку на разогрев на 180 гр. Два средних банана, очищаем от кожуры ломаем на несколько частей и в блендер, туда же добавляем яйцо и все сбиваем, гасим соду лимонным соком, добавляем к бананам. У меня овсяной муки нет, я измельчаю овсяные хлопья в муку, степень помола зависит от вашего желания, мне нравится, когда остаются немного крупных включений. все перемешиваю, в форму и в духовку. В этот раз, ребенок захотел мандаринова-яблочный пирог, нарезала некрупными кубиками одно среднее яблоко и половину мандариа , дольки очистила от пленок, добавила в тесто-перемешала. выпекать 40-45...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.4 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1024 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4.3%	1407 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3.3%	1867 г
Углеводы	30.2 г	219 г	13.8%	8.4%	725 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	12.2%	500 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1.6%	3859 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.4 мкг	900 мкг	3%	1.8%	3285 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	17.632 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.4%	15625 г
бета Криптоксантин	37.667 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.044 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	5.7%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3.4%	1800 г
Витамин В4, холин	56.68 мг	500 мг	11.3%	6.9%	882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.546 мг	5 мг	10.9%	6.6%	916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	7.4%	830 г
Витамин В9, фолаты	18.895 мкг	400 мкг	4.7%	2.9%	2117 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	0.9%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	6.54 мг	90 мг	7.3%	4.4%	1376 г
Витамин D, кальциферол	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	1.2%	5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.675 мг	15 мг	4.5%	2.7%	2222 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	8.088 мкг	50 мкг	16.2%	9.9%	618 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.9568 мг	20 мг	9.8%	6%	1022 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.31 мг	2500 мг	11.4%	6.9%	876 г
Кальций, Ca	30.94 мг	1000 мг	3.1%	1.9%	3232 г
Кремний, Si	13.579 мг	30 мг	45.3%	27.6%	221 г
Магний, Mg	48.76 мг	400 мг	12.2%	7.4%	820 г
Натрий, Na	119.41 мг	1300 мг	9.2%	5.6%	1089 г
Сера, S	41.02 мг	1000 мг	4.1%	2.5%	2438 г
Фосфор, P	137.4 мг	800 мг	17.2%	10.5%	582 г
Хлор, Cl	35.79 мг	2300 мг	1.6%	1%	6426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.1 мкг	~
Железо, Fe	1.565 мг	18 мг	8.7%	5.3%	1150 г
Йод, I	3.18 мкг	150 мкг	2.1%	1.3%	4717 г
Кобальт, Co	2.993 мкг	10 мкг	29.9%	18.2%	334 г
Марганец, Mn	1.7017 мг	2 мг	85.1%	51.8%	118 г
Медь, Cu	201.11 мкг	1000 мкг	20.1%	12.2%	497 г
Молибден, Mo	12.747 мкг	70 мкг	18.2%	11.1%	549 г
Никель, Ni	15.253 мкг	~
Селен, Se	3.142 мкг	55 мкг	5.7%	3.5%	1750 г
Фтор, F	32.7 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12232 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
Цинк, Zn	1.0099 мг	12 мг	8.4%	5.1%	1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.37 г	~
Лизин	0.25 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.193 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.421 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.289 г	~
Аспарагиновая кислота	0.484 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	1.213 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.312 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.719 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.092 г	min 16.8 г	6.5%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.937 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.87 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.4 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	30.2 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином H - 16,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 45,3 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 85,1 %, медью - 20,1 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Банановый пирог

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе