Рецепт салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 148 г
Помидоры (томаты), грунтовые 233 г
Огурец, грунтовый 111 г
Салат 78 г
Укроп 28 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Кукуруза, консервы 25 г
Способ приготовления

Слить воду из банки, размять тунец не сильно мелко. Порезать помидоры, огурцы кубиками, салат полосками. Смешать, приправить солью и майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.9% 1246 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.1% 1647 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.5% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 19.3% 770 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 20.7% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.1% 2466 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.461 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3490 г
Витамин C, аскорбиновая 16.83 мг 90 мг 18.7% 27.8% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.841 мг 15 мг 12.3% 18.3% 815 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7541 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 32.6% 456 г
Витамин РР, НЭ 3.6913 мг 20 мг 18.5% 27.5% 542 г
Ниацин 2.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.22 мг 2500 мг 9.4% 14% 1058 г
Кальций, Ca 37.24 мг 1000 мг 3.7% 5.5% 2685 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 8.9% 1679 г
Натрий, Na 378.86 мг 1300 мг 29.1% 43.3% 343 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 8.6% 1737 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 14.9% 998 г
Хлор, Cl 212.73 мг 2300 мг 9.2% 13.7% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 20.24 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 7.3% 2029 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 6912 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 42.1% 354 г
Литий, Li 4.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 12.6% 1171 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 11.5% 1291 г
Молибден, Mo 4.067 мкг 70 мкг 5.8% 8.6% 1721 г
Никель, Ni 5.22 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30008 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 9.4% 1587 г
Цинк, Zn 0.1813 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.797 г ~

Энергетическая ценность салат из тунца составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 18,7 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 21,9 %, витамином PP - 18,5 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен салат из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из тунца, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы