Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сайрой

Сайра Тихоокеанская Натуральная 245 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 105 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.5% 835 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.9% 636 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.1% 1991 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.4% 4492 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.9% 1604 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 1.058 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Лютеин + Зеаксантин 73.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин В4, холин 47.18 мг 500 мг 9.4% 5.9% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.064 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2844 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5455 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 4.378 мкг 50 мкг 8.8% 5.5% 1142 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.1506 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1738 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.6 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2345 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3652 г
Кремний, Si 172.222 мг 30 мг 574.1% 360.8% 17 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1808 г
Натрий, Na 78.24 мг 1300 мг 6% 3.8% 1662 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 2% 3108 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 6.5% 969 г
Хлор, Cl 40.08 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 55.56 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2359 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5017 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 15% 419 г
Марганец, Mn 0.5595 мг 2 мг 28% 17.6% 357 г
Медь, Cu 98.6 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1014 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 4.3% 1466 г
Никель, Ni 7.167 мкг ~
Селен, Se 7.046 мкг 55 мкг 12.8% 8% 781 г
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21668 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.646 мг ~
бета Ситостерол 6.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САЙРОЙ

Салат с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 574,1 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 28 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Салат с сайрой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сайрой, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги