Рецепт брокколи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты брокколи с творогом

Брокколи (Варка со сливом) 450 г
Творог Лакт 2% 220 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Натуральный йогурт Зеленый луг 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 16.4% 874 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.6% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 3.6% 3926 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.5 мкг 900 мкг 25.4% 36.4% 394 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 9.8% 1475 г
Витамин В4, холин 38.81 мг 500 мг 7.8% 11.2% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 15.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 37.243 мкг 400 мкг 9.3% 13.3% 1074 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 16.4% 879 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин Н, биотин 3.123 мкг 50 мкг 6.2% 8.9% 1601 г
Витамин К, филлохинон 58.4 мкг 120 мкг 48.7% 69.9% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.9908 мг 20 мг 5% 7.2% 2019 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.75 мг 2500 мг 6.7% 9.6% 1499 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3051 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3150 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 3.9% 3723 г
Сера, S 27.21 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3675 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 11.5% 1254 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 1.4% 9536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 6% 2356 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4854 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 22.2% 647 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 9% 1600 г
Медь, Cu 40.96 мкг 1000 мкг 4.1% 5.9% 2441 г
Молибден, Mo 0.928 мкг 70 мкг 1.3% 1.9% 7543 г
Селен, Se 6.336 мкг 55 мкг 11.5% 16.5% 868 г
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47059 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 4.9% 2949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность брокколи с творогом составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С ТВОРОГОМ

брокколи с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 48,7 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен брокколи с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить брокколи с творогом, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления брокколи с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты