Рецепт Фасоль стручковая по-грузински (зелёное лобио с яйцом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая по-грузински (зелёное лобио с яйцом)

Фасоль (стручок) (Варка)	450 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Чеснок луковица	10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	50 г
Укроп, свежий	10 г
Сельдерей	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Петрушка, сырая	10 г
Масло подсолнечное	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	200 г

Способ приготовления

1. Очистите фасоль, промойте и отварите в подсоленной воде 2. В глубокой сковороде обжарьте до золотистого цвета репчатый лук, добавьте 2-3 нарезанных помидора. 3. Положите в сковороду фасоль и влейте бульон. Минут пять потушите на слабом огне, добавьте несколько зубчиков толченого чеснока и мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы и сельдерея. 4. Добавьте по вкусу красный и черный молотый перец и взбитые яйца. Все перемешайте, закройте крышкой и выключите огонь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая по-грузински (зелёное лобио с яйцом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.2 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3991 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	6.9%	3455 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	9.2%	2545 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.8%	6083 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	26.1%	909 г
Вода	88.5 г	2273 г	3.9%	9.2%	2568 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.7 мкг	900 мкг	9.3%	22%	1075 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.346 мкг	~
бета Каротин	0.45 мг	5 мг	9%	21.3%	1111 г
бета Криптоксантин	1.94 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	61.729 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	7.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	13.7%	1714 г
Витамин В4, холин	13.81 мг	500 мг	2.8%	6.6%	3621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	10.9%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	14.7%	1626 г
Витамин В9, фолаты	23.036 мкг	400 мкг	5.8%	13.7%	1736 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	1.9%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	16.98 мг	90 мг	18.9%	44.8%	530 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	2.6%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.995 мг	15 мг	6.6%	15.6%	1508 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	6.4%	3759 г
Витамин К, филлохинон	20.3 мкг	120 мкг	16.9%	40%	591 г
Витамин РР, НЭ	0.795 мг	20 мг	4%	9.5%	2516 г
Ниацин	0.323 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.26 мг	2500 мг	8.9%	21.1%	1125 г
Кальций, Ca	46.83 мг	1000 мг	4.7%	11.1%	2135 г
Магний, Mg	19.73 мг	400 мг	4.9%	11.6%	2027 г
Натрий, Na	198.15 мг	1300 мг	15.2%	36%	656 г
Сера, S	21.18 мг	1000 мг	2.1%	5%	4721 г
Фосфор, P	45 мг	800 мг	5.6%	13.3%	1778 г
Хлор, Cl	309.3 мг	2300 мг	13.4%	31.8%	744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.6 мкг	~
Бор, B	50.9 мкг	~
Железо, Fe	1.053 мг	18 мг	5.9%	14%	1709 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	2.8%	8065 г
Кобальт, Co	2.512 мкг	10 мкг	25.1%	59.5%	398 г
Марганец, Mn	0.0885 мг	2 мг	4.4%	10.4%	2260 г
Медь, Cu	45.75 мкг	1000 мкг	4.6%	10.9%	2186 г
Молибден, Mo	2.161 мкг	70 мкг	3.1%	7.3%	3239 г
Никель, Ni	2.93 мкг	~
Рубидий, Rb	98 мкг	~
Селен, Se	1.745 мкг	55 мкг	3.2%	7.6%	3152 г
Фтор, F	30.16 мкг	4000 мкг	0.8%	1.9%	13263 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	6.9%	3472 г
Цинк, Zn	0.2507 мг	12 мг	2.1%	5%	4787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.712 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.102 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.221 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.096 мг	~
Стигмастерол	0.029 мг	~
бета Ситостерол	2.901 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.189 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.595 г	min 16.8 г	3.5%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.551 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.925 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	19.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.917 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая по-грузински (зелёное лобио с яйцом) составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.2 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	88.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ПО-ГРУЗИНСКИ (ЗЕЛЁНОЕ ЛОБИО С ЯЙЦОМ)

Фасоль стручковая по-грузински (зелёное лобио с яйцом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином K - 16,9 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Фасоль стручковая по-грузински (зелёное лобио с яйцом)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль стручковая по-грузински (зелёное лобио с яйцом), калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая по-грузински (зелёное лобио с яйцом), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе