Рецепт Омлет по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет по итальянски

Яйцо куриное 270 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет по итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.6% 1041 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.8% 778 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 19.9% 499 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 14.1% 703 г
Витамин В4, холин 138.22 мг 500 мг 27.6% 27.5% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 16.3% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.18 мкг 400 мкг 2% 2% 4890 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 9.4% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 8.9% 1122 г
Витамин D, кальциферол 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 11.8% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 3.3% 3012 г
Витамин Н, биотин 11.388 мкг 50 мкг 22.8% 22.7% 439 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2198 мг 20 мг 11.1% 11% 901 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.76 мг 2500 мг 7.2% 7.2% 1391 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2619 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2663 г
Натрий, Na 80.76 мг 1300 мг 6.2% 6.2% 1610 г
Сера, S 101.4 мг 1000 мг 10.1% 10% 986 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 15.1% 660 г
Хлор, Cl 107.04 мг 2300 мг 4.7% 4.7% 2149 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 8.7% 1152 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 7.7% 1293 г
Кобальт, Co 7.8 мкг 10 мкг 78% 77.6% 128 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2789 г
Медь, Cu 88.82 мкг 1000 мкг 8.9% 8.9% 1126 г
Молибден, Mo 6.04 мкг 70 мкг 8.6% 8.6% 1159 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 17.278 мкг 55 мкг 31.4% 31.2% 318 г
Фтор, F 37.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10610 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 8.3% 1202 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет по итальянски составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПО ИТАЛЬЯНСКИ

Омлет по итальянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 27,6 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 78 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Омлет по итальянски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет по итальянски, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет по итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты