Рецепт Гречневая каша в мультиварке с готовым фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша в мультиварке с готовым фаршем

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Фарш поджаренный (Рагу с вустерширским соусом от Джейми Оливера) 225 г
Способ приготовления

1. Разморозить фарш, уже заранее обжаренный. 2. Приготовить гречневую кашу в мультиварке на режиме "Гречка", следя за процессом. 3. Добавить размороженный фарш в приготовленную кашу и перемешать. Дать настояться в течение некоторого времени. Блюдо готово, можно подавать, приятного аппетита! =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша в мультиварке с готовым фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.4% 1357 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.5% 862 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.6% 1599 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.6% 690 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2% 3660 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 10.1% 727 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 10.9% 673 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.167 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4363 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5976 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4046 мг 20 мг 7% 5.1% 1424 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.32 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2078 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1% 7179 г
Кремний, Si 18.921 мг 30 мг 63.1% 46.2% 159 г
Магний, Mg 50.84 мг 400 мг 12.7% 9.3% 787 г
Натрий, Na 42.25 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Сера, S 22.56 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4433 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 6.9% 1057 г
Хлор, Cl 56.86 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 6.9% 1061 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 6.3% 1159 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.3766 мг 2 мг 18.8% 13.8% 531 г
Медь, Cu 152.91 мкг 1000 мкг 15.3% 11.2% 654 г
Молибден, Mo 8.124 мкг 70 мкг 11.6% 8.5% 862 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 1.988 мкг 55 мкг 3.6% 2.6% 2767 г
Титан, Ti 7.71 мкг ~
Фтор, F 61.62 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6491 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.5023 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша в мультиварке с готовым фаршем составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ С ГОТОВЫМ ФАРШЕМ

Гречневая каша в мультиварке с готовым фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, кремнием - 63,1 %, магнием - 12,7 %, марганцем - 18,8 %, медью - 15,3 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Гречневая каша в мультиварке с готовым фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша в мультиварке с готовым фаршем, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша в мультиварке с готовым фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты