Рецепт нектарины-помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нектарины-помидоры

Помидор (томат), грунтовый 580 г
Нектарины, сырые 340 г
Лимон 100 г
Изюм 150 г
Орех грецкий 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Салат 100 г
Базилик, свежий 31 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нектарины-помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.7% 3167 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.3% 812 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.7% 1795 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 7.9% 1069 г
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 9.2% 907 г
бета Криптоксантин 24.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 152.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.38 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2442 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 14.9% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 10.1% 837 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9398 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 17.4% 482 г
Витамин РР, НЭ 1.0806 мг 20 мг 5.4% 4.5% 1851 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.88 мг 2500 мг 12.8% 10.7% 779 г
Кальций, Ca 34.11 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2932 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 5.9% 1431 г
Натрий, Na 15.34 мг 1300 мг 1.2% 1% 8475 г
Сера, S 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7369 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 6.1% 1363 г
Хлор, Cl 28.49 мг 2300 мг 1.2% 1% 8073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1736 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 3.199 мкг 10 мкг 32% 26.8% 313 г
Литий, Li 2.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.255 мг 2 мг 12.8% 10.7% 784 г
Медь, Cu 135.65 мкг 1000 мкг 13.6% 11.4% 737 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 4.2% 1994 г
Никель, Ni 5.579 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9197 г
Фтор, F 58.22 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6870 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.292 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.5 г ~

Энергетическая ценность нектарины-помидоры составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕКТАРИНЫ-ПОМИДОРЫ

нектарины-помидоры богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 12 %, витамином K - 20,8 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13,6 %

Чем полезен нектарины-помидоры

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нектарины-помидоры, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нектарины-помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги