Рецепт Творог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со смородиной

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 100 г
Греческий йогурт "Савушкин" 125 г
Смородина черная 150 г
Семена чии, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.9% 1056 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.3% 1244 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.9% 3590 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.5% 714 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 2.3% 4528 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3830 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.039 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3624 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 78.09 мг 90 мг 86.8% 90% 115 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4438 г
Витамин Н, биотин 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.7% 2212 г
Витамин РР, НЭ 1.3722 мг 20 мг 6.9% 7.2% 1458 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.03 мг 2500 мг 7% 7.3% 1420 г
Кальций, Ca 71.97 мг 1000 мг 7.2% 7.5% 1389 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 7% 1495 г
Натрий, Na 23.53 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5525 г
Сера, S 42.34 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2362 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 12.1% 857 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 2.1% 5118 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4.6% 2293 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 18.9% 550 г
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 7.4% 1400 г
Медь, Cu 93.87 мкг 1000 мкг 9.4% 9.8% 1065 г
Молибден, Mo 11.351 мкг 70 мкг 16.2% 16.8% 617 г
Селен, Se 9.226 мкг 55 мкг 16.8% 17.4% 596 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26774 г
Цинк, Zn 0.2719 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 57.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.463 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.463 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творог со смородиной составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМОРОДИНОЙ

Творог со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 86,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Творог со смородиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со смородиной, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты