Рецепт шелковый шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шелковый шоколадный пудинг

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	7 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	410 г
Сахар-песок	140 г
Какао-порошок	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Ванилин	10 г

Способ приготовления

Замочите желатин в 70 мл молока. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин. Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы. Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции. Разложите по креманкам и подавайте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шелковый шоколадный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.7 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1205 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.7%	1949 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.1%	3500 г
Углеводы	27.4 г	219 г	12.5%	8.9%	799 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.6%	2000 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	2%	3608 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.1 мкг	900 мкг	0.8%	0.6%	12676 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	4.5%	1579 г
Витамин В4, холин	16.86 мг	500 мг	3.4%	2.4%	2966 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	4.7%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.6%	4444 г
Витамин В9, фолаты	5.356 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7468 г
Витамин В12, кобаламин	0.278 мкг	3 мкг	9.3%	6.7%	1079 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.7%	10000 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин Н, биотин	2.224 мкг	50 мкг	4.4%	3.1%	2248 г
Витамин РР, НЭ	0.7874 мг	20 мг	3.9%	2.8%	2540 г
Макроэлементы
Калий, K	153.56 мг	2500 мг	6.1%	4.4%	1628 г
Кальций, Ca	90.96 мг	1000 мг	9.1%	6.5%	1099 г
Магний, Mg	24.51 мг	400 мг	6.1%	4.4%	1632 г
Натрий, Na	234.58 мг	1300 мг	18%	12.9%	554 г
Сера, S	23.78 мг	1000 мг	2.4%	1.7%	4205 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	7.7%	935 г
Хлор, Cl	380.9 мг	2300 мг	16.6%	11.9%	604 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	3.7%	1969 г
Йод, I	6.25 мкг	150 мкг	4.2%	3%	2400 г
Кобальт, Co	0.632 мкг	10 мкг	6.3%	4.5%	1582 г
Марганец, Mn	0.1635 мг	2 мг	8.2%	5.9%	1223 г
Медь, Cu	189.59 мкг	1000 мкг	19%	13.6%	527 г
Молибден, Mo	5.932 мкг	70 мкг	8.5%	6.1%	1180 г
Селен, Se	1.858 мкг	55 мкг	3.4%	2.4%	2960 г
Фтор, F	22.2 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	18018 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	2%	3597 г
Цинк, Zn	0.5234 мг	12 мг	4.4%	3.1%	2293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность шелковый шоколадный пудинг составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.7 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	27.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШЕЛКОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

шелковый шоколадный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,6 %, медью - 19 %

Чем полезен шелковый шоколадный пудинг

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шелковый шоколадный пудинг, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шелковый шоколадный пудинг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Вафли из говяжьей вырезки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе