Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Жарка) 8000 г
Морковь, красная (Жарка) 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 2000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 2000 г
Перец сладкий (Жарка) 1000 г
Масло подсолнечное 200 г
Сахар песок 600 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7.3% 2009 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.4% 952 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 5.1% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.1 мкг 900 мкг 41.3% 60.6% 242 г
бета Каротин 2.228 мг 5 мг 44.6% 65.4% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3913 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 12.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 16.423 мкг 400 мкг 4.1% 6% 2436 г
Витамин C, аскорбиновая 18.8 мг 90 мг 20.9% 30.6% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 11.4% 1274 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6369 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.9751 мг 20 мг 4.9% 7.2% 2051 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.36 мг 2500 мг 10.9% 16% 921 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4274 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 6.7% 2177 г
Натрий, Na 112.13 мг 1300 мг 8.6% 12.6% 1159 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6878 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Хлор, Cl 178.35 мг 2300 мг 7.8% 11.4% 1290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2594 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16484 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 30.1% 488 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 5% 2933 г
Медь, Cu 37.24 мкг 1000 мкг 3.7% 5.4% 2685 г
Молибден, Mo 1.578 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4436 г
Никель, Ni 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42965 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.1932 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,3 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином C - 20,9 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты