Рецепт Хлеб пшеничный по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб пшеничный по-итальянски
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 9 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Вода | 180 г |
| Сахар-песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Хлеб пшеничный по-итальянски Ингредиенты Мука пшеничная - 450 г Дрожжи сухие - 1 ст. л. Сыр твердых сортов - 100 г Молоко сухое - 1,5 ст. л. Масло растительное - 1,5 ст. л. Яйцо - 1 шт. Вода - 180 мл Сахар - 2,5ст. л. Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. Сыр натереть на терке или нарезать кубиками. 2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией. 3. Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный по-итальянски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.7% | 784 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4.8% | 778 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 7% | 526 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 42.06 мг | 500 мг | 8.4% | 3.1% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.2 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.4% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.933 мг | 15 мг | 12.9% | 4.8% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 2.223 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2249 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7899 мг | 20 мг | 13.9% | 5.1% | 717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.89 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2478 г |
| Кальций, Ca | 132.47 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.9% | 755 г |
| Кремний, Si | 2.13 мг | 30 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2559 г |
| Натрий, Na | 339.14 мг | 1300 мг | 26.1% | 9.6% | 383 г |
| Сера, S | 76.11 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.8% | 1314 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 6% | 620 г |
| Хлор, Cl | 373.99 мг | 2300 мг | 16.3% | 6% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 5.6% | 664 г |
| Марганец, Mn | 0.3204 мг | 2 мг | 16% | 5.9% | 624 г |
| Медь, Cu | 70.08 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.6% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 7.695 мкг | 70 мкг | 11% | 4.1% | 910 г |
| Селен, Se | 5.017 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.4% | 1096 г |
| Фтор, F | 36.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11022 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.9533 мг | 12 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный по-итальянски составляет 270,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 270.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 41.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 38 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Хлеб пшеничный по-итальянски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,9 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 16 %, молибденом - 11 %
Чем полезен Хлеб пшеничный по-итальянски
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Apple
- Килька в томатом соусе
- Хлеб пшеничный с имбирем
- Хлеб пшеничный с паприкой
- Хлеб пшеничный с апельсиновой цедрой
- Морковно-творожный пудинг
- Хлеб пшеничный с грецкими орехами
- Салат с кальмарами
- консерва тунец банка111
- творог с чесноком
- Брусничное варенье
- Крабовые палочки в вак. упаковке
- Клюквенное варенье
- Форель слабосоленая
- тыквенная каша
- кофе с молоком
- Клетчатка растительная из семян расторопши
- плов с бараниной
- Крупа льняная (каша)
- Сыр Герлюндер
- Слойка Свердловская Черемушки
- куриное жаркое в горшочках
- Суп гороховый с ветчиной
- фондан
- фасоль красная
- сервелат юбилейный
- сухарики с беконом
- майонез провансаль секрет кулинара
- салат с фасолью
- суп гречневый
- Желатин пищевой, Парфэ Декор, 30 гр (5 шт. х 6 гр)
- Посыпки кондитерские, Парфэ Декор, 30 гр (6 шт. х 5 гр)
- Тортилья Мексиканская
- Разрыхлитель теста Haas, 12 гр.
- горбуша в сметанном соусе
- Салат из овощей 1
- Картофель жареный
- Сахарная пудра классика, Haas, 80 гр.
- Домик в деревне. Творог зерненый 5%
- гречка сподливой
- Коричневый сахар Демерара, Мистраль, 1 кг.
- Запеканка с фруктами
- яичница с рыбой
- Творог 9%, Дмитровский молочный завод, ГОСТ Р 52096-2003, 180 гр.
- Язык говяжий отварной
- Масло сливочное, высший сорт, 82,5%, Экомилк, 180 гр.
- печень жареная
- Мука пшеничная хлебопекарная, высший сорт, ГОСТ Р 52189-2003, Granmulino, 1 кг.
- Ванильный сахар, Парфэ Декор, 30 гр. (6 шт. х 5 гр.)
- Творожный десерт с ягодами. 26.09.2013
- Шоколад Алиби
- кукурузная
- Суп-пюре из кабачков с рисом 26.09.2013
- Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами. 21.09.2013
- макороны с курицей и овощами
- Эклеры заварные (с маслянным кремом) "Карат плюс"
- салат
- Биомакс
- Цикорий (без сахара)
- овощной салатик
- булочка пустая (с кунжутом)
- каша геркулес
- дрожжи живые
- хлеб ивановский
- суп овощной (мама)
- ИКРА КАБАЧКОВАЯ
- свинина жареная
- Суп средиземноморский по- неаполитански
- игло де филе
- свиные ребра
- КОТЛЕТЫ ГРЕЧАНКИ
- САЛАТ КАПУСТНЫЙ
- яичница глазунья
- яичница глазунья с помидорами
- свиные ребра жаренные
- бутерброд с красной рыбой
- кукуруза вареная
- Творог 5%
- Запеканка творожная
- Новый рецепт
- Кефир 0%
- перец фаршированый с мясом
- печенье минутка
- баклажаны с помидором
- мед каштановый
- олади печеночніе
- ROSHEN DESSERT
- Лаваш
- Куриное филе части тушек цыплят-бройлеров без кожи КУРИНОЕ ЦАРСТВО
- Говядина сушеная
- говядина Брезаола
- краюшки
- алиметте
- ЩИ
- ризото с креветками
- пиво невское светлое
- креветки отвареые
- Креветки очищенные замороженные
- чай
- Омлет
Метки: Как приготовить Хлеб пшеничный по-итальянски, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшеничный по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
