Рецепт Баклажан по простецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажан по простецки

Баклажаны (Припускание) 208 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 200 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Порезать кружками, замочить в солёной воде на 1 час,припустить в микроволновке 7-8 мин.,затем добавить чеснок и помидор,припустить в микроволновке ещё 2-3 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан по простецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.8% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.7% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 34.2% 1818 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 25.5% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 20.5% 3020 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 22.4% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 10.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 8.7% 6923 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 3.7% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 13% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 32.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.276 мкг 400 мкг 2.8% 17.4% 3547 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 23% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 8.1% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 5.6% 11236 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 15.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5832 мг 20 мг 2.9% 18% 3429 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.33 мг 2500 мг 7.3% 45.3% 1379 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 11.8% 5269 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 18.6% 3287 г
Натрий, Na 367.54 мг 1300 мг 28.3% 175.8% 354 г
Сера, S 11.91 мг 1000 мг 1.2% 7.5% 8396 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 21.7% 2847 г
Хлор, Cl 593.55 мг 2300 мг 25.8% 160.2% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.5 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 13.7% 4651 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 6.8% 8929 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 181.4% 343 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 46.6% 1331 г
Медь, Cu 102.37 мкг 1000 мкг 10.2% 63.4% 977 г
Молибден, Mo 7.477 мкг 70 мкг 10.7% 66.5% 936 г
Никель, Ni 4.824 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 4.3% 13350 г
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 31201 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 23% 2688 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 11.2% 5698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Баклажан по простецки составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН ПО ПРОСТЕЦКИ

Баклажан по простецки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,8 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Баклажан по простецки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажан по простецки, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажан по простецки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги