Рецепт Горбуша в яйце (22.09.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горбуша в яйце (22.09.13)
| Горбуша (Припускание) | 596 г |
| Петрушка (Припускание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 176 г |
| Вода | 174 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горбуша в яйце (22.09.13)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17% | 472 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.7% | 1037 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 126.74 мг | 500 мг | 25.3% | 20.3% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 13.6% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 19.7% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.383 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.23 мкг | 3 мкг | 107.7% | 86.4% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.67 мкг | 10 мкг | 86.7% | 69.5% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 6.8% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 4.481 мкг | 50 мкг | 9% | 7.2% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8902 мг | 20 мг | 34.5% | 27.7% | 290 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.54 мг | 2500 мг | 8% | 6.4% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Натрий, Na | 737.38 мг | 1300 мг | 56.7% | 45.5% | 176 г |
| Сера, S | 185.03 мг | 1000 мг | 18.5% | 14.8% | 540 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 14.3% | 563 г |
| Хлор, Cl | 1211.21 мг | 2300 мг | 52.7% | 42.3% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1907 г |
| Йод, I | 41.96 мкг | 150 мкг | 28% | 22.5% | 357 г |
| Кобальт, Co | 17.494 мкг | 10 мкг | 174.9% | 140.3% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4008 г |
| Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.6% | 935 г |
| Молибден, Mo | 6.272 мкг | 70 мкг | 9% | 7.2% | 1116 г |
| Селен, Se | 40.506 мкг | 55 мкг | 73.6% | 59% | 136 г |
| Фтор, F | 356.88 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
| Хром, Cr | 42.17 мкг | 50 мкг | 84.3% | 67.6% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.7902 мг | 12 мг | 6.6% | 5.3% | 1519 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша в яйце (22.09.13) составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.7 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРБУША В ЯЙЦЕ (22.09.13)
Горбуша в яйце (22.09.13) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 25,3 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином B12 - 107,7 %, витамином D - 86,7 %, витамином PP - 34,5 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 52,7 %, йодом - 28 %, кобальтом - 174,9 %, селеном - 73,6 %, хромом - 84,3 %
Чем полезен Горбуша в яйце (22.09.13)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи 01
- Десерт творожный "Снежок"
- Свинина тушеная в фольге
- Пирог яблочный с белковым суфле
- Творожно-банановые пышки
- Кофе с молоком (без сахара)
- Завтрак1
- Обед1
- Завтрак2
- Завтрак3!
- Овощная смесь от 23.09.13
- Луковый крем-суп
- Протеин Оптимум Вэй
- бцаа
- Фаршированный перец
- Активиа Творожная
- хлебцы
- пирог творожный
- Суп с цветной капустой
- Яичный белок вареный
- баклажаны запеченые
- творог Валио 0.3%
- блины-оладьи
- замазка с сыром с плесенью
- Тиляпия с грибами
- долма
- ФРАНЦУЗКИЙ ЗАВТРАК
- Пирог с капустой_хлебопечка (тесто)
- Бутерброд с маслом и сыром
- Салат Прага
- ОВСЯНКА 23.09
- Каша овсяная на молоке с тыквой
- Салат с капустой и яйцом.
- Козинак подсолнечный
- блины с картофелем
- торт ягодное лукошко
- тушенная картошка
- Яблочный пирог
- Печень говяжья, жареная с луком
- творог наша ферма
- гудвил
- пирожки на кефире
- опята жареные
- "Горькое"
- Рулет куринный с сыром и морковью
- Сом в духовку
- салат "осенний"
- Блины
- Кефир рузский 0,1%
- арбуз
- колбаса вареная докторская Велком
- сыр тильзитер
- фасоль отварная без соли
- злеб кукуррузный ашан
- Суп из чечевицы
- грибы жареные
- Müllermilch
- пирог с картошкой и мясом
- хлебцы ржаные здоровый стиль
- Борщ
- каша рисовая с фруктами
- ячневая каша
- филе морского окуня
- Рис с индейкой
- французские булочки
- Салат (руккола, помидоры, огурцы, салат зеленый, рук репчатый)
- Яичница с овощами
- салат из сборных овощей
- Заливка для овощных салатов
- Свинина вареная
- нордик с семенами льна овсян-ржаные
- Белок Рисовый
- Рыбий жир
- Белок Ванильный
- Йодомарин
- белковый торт
- укроп сухой
- петрушка сухая
- филе куриной грудки "зеленый пперекресток"
- творог 0% рузский
- кефир 1% домик в деревне
- белковый омлет
- Тофу Joya natur2
- Суп грибной
- Торт с творожным заварным кремом
- Суп дня
- Супрадин 1 таблетка шипучая
- фасоль с овощами
- Йогуртовый низкокалорийный торт с киви
- каша тыквенная
- Филе индейки (грудка)
- Овсянка
- Творожно-фруктовый десерт
- Суп с потрошками
- Яблоки печоные
- Рис с курицей и грибами
- харчо
- Овощи
- 23092013Новый рецепт
- Творожно-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами
Метки: Как приготовить Горбуша в яйце (22.09.13), калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горбуша в яйце (22.09.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
