Рецепт отбивные из полендвицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты отбивные из полендвицы

Свинина, корейка мякоть	607 г
Пшеничная мука, высшего сорта	92 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	152 г
Масло подсолнечное	34 г
Масло подсолнечное	34 г
Масло подсолнечное	60 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивные из полендвицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.7 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	835 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.7%	1357 г
Жиры	18.4 г	56 г	32.9%	16.3%	304 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.7%	6636 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	1.6%	3166 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.2 мкг	900 мкг	1.4%	0.7%	7377 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Криптоксантин	0.689 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.497 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.271 мг	1.5 мг	18.1%	9%	554 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.9%	2571 г
Витамин В4, холин	47.82 мг	500 мг	9.6%	4.8%	1046 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	2.8%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	2.8%	1770 г
Витамин В9, фолаты	6.106 мкг	400 мкг	1.5%	0.7%	6551 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	1.1%	4412 г
Витамин D, кальциферол	0.153 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6536 г
Витамин D3, холекальциферол	0.153 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.986 мг	15 мг	19.9%	9.9%	502 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.093 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	53763 г
Дигидрофиллохинон	0.008 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.555 мг	20 мг	7.8%	3.9%	1286 г
Ниацин	0.771 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.26 мг	2500 мг	2.9%	1.4%	3508 г
Кальций, Ca	11.13 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	8985 г
Кремний, Si	0.185 мг	30 мг	0.6%	0.3%	16216 г
Магний, Mg	8.35 мг	400 мг	2.1%	1%	4790 г
Натрий, Na	156.76 мг	1300 мг	12.1%	6%	829 г
Сера, S	71.62 мг	1000 мг	7.2%	3.6%	1396 г
Фосфор, P	65.4 мг	800 мг	8.2%	4.1%	1223 г
Хлор, Cl	226.87 мг	2300 мг	9.9%	4.9%	1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.6 мкг	~
Бор, B	1.7 мкг	~
Ванадий, V	4.17 мкг	~
Железо, Fe	0.659 мг	18 мг	3.7%	1.8%	2731 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7177 г
Кобальт, Co	2.572 мкг	10 мкг	25.7%	12.7%	389 г
Марганец, Mn	0.0389 мг	2 мг	1.9%	0.9%	5141 г
Медь, Cu	40.74 мкг	1000 мкг	4.1%	2%	2455 г
Молибден, Mo	4.94 мкг	70 мкг	7.1%	3.5%	1417 г
Никель, Ni	3.861 мкг	~
Олово, Sn	9.41 мкг	~
Селен, Se	2.628 мкг	55 мкг	4.8%	2.4%	2093 г
Титан, Ti	0.51 мкг	~
Фтор, F	72.64 мкг	4000 мкг	1.8%	0.9%	5507 г
Хром, Cr	4.23 мкг	50 мкг	8.5%	4.2%	1182 г
Цинк, Zn	0.7659 мг	12 мг	6.4%	3.2%	1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.029 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.102 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.128 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.89 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.57 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.326 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.814 г	min 16.8 г	10.8%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.789 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.259 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4 г	от 11.2 до 20.6 г	35.7%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.973 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.117 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность отбивные из полендвицы составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.7 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	18.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНЫЕ ИЗ ПОЛЕНДВИЦЫ

отбивные из полендвицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином E - 19,9 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен отбивные из полендвицы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить отбивные из полендвицы, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления отбивные из полендвицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе