Рецепт сосиски в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сосиски в кляре

сосиски м. 500 г
Масло подсолнечное 35 г
кляр 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиски в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.4% 854 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11% 344 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.8% 1352 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4201 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7438 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.8% 1353 г
Витамин В4, холин 21.26 мг 500 мг 4.3% 1.6% 2352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.477 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7303 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.595 мг 15 мг 17.3% 6.5% 578 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4075 г
Витамин РР, НЭ 3.8143 мг 20 мг 19.1% 7.2% 524 г
Ниацин 1.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.34 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 1.1% 3375 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2270 г
Натрий, Na 552.76 мг 1300 мг 42.5% 16.1% 235 г
Сера, S 92.58 мг 1000 мг 9.3% 3.5% 1080 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 6.2% 607 г
Хлор, Cl 10.13 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.2 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.96 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 3.2% 1193 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 2.6% 1439 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Медь, Cu 19.3 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5181 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3367 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 2.462 мкг 55 мкг 4.5% 1.7% 2234 г
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26792 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.1545 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.887 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность сосиски в кляре составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ В КЛЯРЕ

сосиски в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,3 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 16,5 %

Чем полезен сосиски в кляре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сосиски в кляре, калорийность 264,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сосиски в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты