Рецепт Куриная грудка запеченая с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая с помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный горошек 1 г
Способ приготовления

Куриную грудку посыпаем перцем и солью, северу кладем кольцами лук и помидоры. Запекаем в духовке в течении 1 часа при температуре 180-200°С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 26.5% 378 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 9.9% 1010 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3247 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.004 мкг 400 мкг 1% 1% 9990 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1% 10490 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11494 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 9.9305 мг 20 мг 49.7% 49.8% 201 г
Ниацин 9.239 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.02 мг 2500 мг 13% 13% 772 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8554 г
Магний, Mg 80.23 мг 400 мг 20.1% 20.2% 499 г
Натрий, Na 193.59 мг 1300 мг 14.9% 14.9% 672 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 18.9% 533 г
Хлор, Cl 236.92 мг 2300 мг 10.3% 10.3% 971 г
Микроэлементы
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 7.8% 1275 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 10.38 мкг 10 мкг 103.8% 104.1% 96 г
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 4% 2503 г
Медь, Cu 115.34 мкг 1000 мкг 11.5% 11.5% 867 г
Молибден, Mo 12.899 мкг 70 мкг 18.4% 18.5% 543 г
Никель, Ni 4.71 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36424 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54720 г
Хром, Cr 24.46 мкг 50 мкг 48.9% 49% 204 г
Цинк, Zn 1.2547 мг 12 мг 10.5% 10.5% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.649 г ~
Валин 1.178 г ~
Гистидин* 1.196 г ~
Изолейцин 1.024 г ~
Лейцин 1.793 г ~
Лизин 2.391 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.788 г ~
Треонин 1.005 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.96 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.178 г ~
Аспарагиновая кислота 1.757 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.833 г ~
Глутаминовая кислота 2.563 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.815 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая с помидорами составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ

Куриная грудка запеченая с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,7 %, калием - 13 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 103,8 %, медью - 11,5 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 48,9 %

Чем полезен Куриная грудка запеченая с помидорами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая с помидорами, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты