Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная 33 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 17 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 20.2% 329 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1682 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.6% 629 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 41.94 мкг 400 мкг 10.5% 7% 954 г
Витамин В12, кобаламин 1.389 мкг 3 мкг 46.3% 30.7% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.7% 10135 г
Витамин Н, биотин 10.007 мкг 50 мкг 20% 13.3% 500 г
Витамин РР, НЭ 4.5642 мг 20 мг 22.8% 15.1% 438 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.65 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1857 г
Кальций, Ca 118.49 мг 1000 мг 11.8% 7.8% 844 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1696 г
Натрий, Na 58.86 мг 1300 мг 4.5% 3% 2209 г
Сера, S 244.87 мг 1000 мг 24.5% 16.3% 408 г
Фосфор, P 204.9 мг 800 мг 25.6% 17% 390 г
Хлор, Cl 134.73 мг 2300 мг 5.9% 3.9% 1707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2839 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 27.6% 241 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Медь, Cu 72.76 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1374 г
Молибден, Mo 8.883 мкг 70 мкг 12.7% 8.4% 788 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 33.883 мкг 55 мкг 61.6% 40.9% 162 г
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10155 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.5211 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.725 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 1.105 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 1.093 г ~
Лейцин 2.018 г ~
Лизин 1.574 г ~
Метионин 0.538 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 1.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.034 г ~
Заменимые аминокислоты 10.33 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 3.65 г ~
Пролин 2.149 г ~
Серин 0.954 г ~
Тирозин 1.002 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином B12 - 46,3 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 22,8 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 41,5 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 61,6 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги