Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Огурец, грунтовый 250 г
Руккола, сырая 2 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.9% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.1% 1818 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11% 2484 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 23% 1184 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 21.1% 1295 г
Лютеин + Зеаксантин 12.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.4% 3750 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 3% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 14.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.895 мкг 400 мкг 1.7% 4.7% 5801 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 46.8% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 7.1% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5447 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 25.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.5116 мг 20 мг 2.6% 7.1% 3909 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.86 мг 2500 мг 8.2% 22.5% 1226 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 7.7% 3636 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 11% 2480 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 13265 г
Сера, S 8.43 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 11862 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 12.9% 2139 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 4.4% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 10.4% 2628 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 4.1% 6849 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 83.8% 327 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 19.5% 1418 г
Медь, Cu 92.05 мкг 1000 мкг 9.2% 25.2% 1086 г
Молибден, Mo 3.497 мкг 70 мкг 5% 13.7% 2002 г
Никель, Ni 5.682 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17915 г
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24737 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 26.3% 1040 г
Цинк, Zn 0.1852 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты