Рецепт Бурито из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бурито из лаваша
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 20 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 70% постного мяса, 30% жира, обжаренная | 100 г |
| Перец сладкий, красный, пассерованный | 15 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бурито из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8.2% | 484 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9% | 441 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| альфа Каротин | 7.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 5.718 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 35.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 40.87 мг | 500 мг | 8.2% | 3.3% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 3.7% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 5.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.099 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.49 мкг | 3 мкг | 49.7% | 19.8% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.09 мг | 90 мг | 19% | 7.6% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.57 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2074 мг | 20 мг | 16% | 6.4% | 624 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.43 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.5% | 888 г |
| Кальций, Ca | 40.21 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2487 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 2.7% | 1480 г |
| Натрий, Na | 203.5 мг | 1300 мг | 15.7% | 6.2% | 639 г |
| Сера, S | 1.19 мг | 1000 мг | 0.1% | 84034 г | |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 6.8% | 581 г |
| Хлор, Cl | 272.97 мг | 2300 мг | 11.9% | 4.7% | 843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.321 мг | 18 мг | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2200 г |
| Медь, Cu | 56.01 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.2% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 0.693 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Никель, Ni | 1.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.03 мкг | 55 мкг | 20.1% | 8% | 499 г |
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30604 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 3.0215 мг | 12 мг | 25.2% | 10% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.085 г | min 16.8 г | 30.3% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.433 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Бурито из лаваша составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 251.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 12.7 г | -% | |
| Углеводы | 18 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 51.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУРИТО ИЗ ЛАВАША
Бурито из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 49,7 %, витамином C - 19 %, витамином PP - 16 %, калием - 11,3 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 11,9 %, железом - 12,9 %, селеном - 20,1 %, цинком - 25,2 %
Чем полезен Бурито из лаваша
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырок "Белая бяроза"
- Желе с языком
- запеканка тв
- каша овсянная
- салат помидор-огурец сметана
- Творог Кубанский молочник обезжиренный
- Рассольник
- Сладкая кукуруза, желтая, вареная
- Хлебцы 5 злаков Щедрые
- Фрутилад клюква малина
- Тортилья
- Закваска 2,5%
- Sesam-Öl, Bamboo Garden
- Хлеб "Федоровский"
- Лепешка картофельная ХД 27гр в шт
- Лепешка узбекская тандырная
- Желе с фруктами
- Творог домик в деревне 5,5%
- Брынза рассольная классическая
- сок виноградный vitafit
- Chiliöl zum Dippen, Deluxe
- зеленый смузи
- Ікра Чорна
- мойва в яйце
- Курица ананасы
- Сыр плавленый Подворье
- Тунец Барс
- Sojasause japanisch, Bamboo Garden
- Продукт "Хлеб с тыквенными зернами (ЩелковоХлеб)"
- био баланс (гранат)
- Ікра
- печень куриная тушеная со сметаной
- спаржа
- Овощи на гриле
- Gebratene Nudeln
- скумбрия фаршированная
- БАД АМ утро
- творог Молком 5 % зернистый
- пюре
- Картофельное пюре быстрого приготовления
- лаваш тонкий
- Рыба Голец
- Кабачковый пирог
- самса
- десерт "Машенька" 5,0%
- Пирожные заварные орешек фили бейкер
- сыр сливочный хохланд
- Овсяно-рисовый пирог с яблоками
- закуска острая овощная чефан лента
- попкорн
- сыр ломтик БУРГЕР ЖЕЛТЫЙ
- салат с кукурузой
- Фасоль стручковая с яйцами
- хлебцы Витобикс
- Хлеб тостовый зерновой
- батончик заварной в упаковке с отрубями
- Фарш для котлет( куриное филе) 11.02.2024.
- Сотэ из кабачков и баклажанов
- Сыр для бутербродов Ananas-Mandel (Milbona)
- Блинчики из ржаной муки
- Свинина духовая
- бабушкин из пятерочки
- Гуляш
- фарш жареный
- гречка с морковкой
- Баклажаны по-домашнему (Маринадов)
- Компот абрикос+смородина
- Любья Поло
- салад Макарони
- Салат огурцы-помидоры-зеленый горошек
- Майонез домашний (сп)
- Котлетики
- Творожок "Мягкий"
- Овсянка
- Пшенка
- Кастрюля средняя (желтый цветок) - 753 г
- Пирог морковный
- Мороженое EXTREME мята-шоколад
- Мороженое EXTREME малина-банан
- Нетрадиционный бисквит с абрикосами
- Хлебец ржаной
- МЮСЛИ БАТОНЧИК абрикос
- Отруби овсяные
- Спиральки Federichi №42
- Клетчатка Dr.Dias
- Салат из двух капуст с помидором
- Яблочный пирог с заварным кремом
- Отруби пшеничные
- Тесто песочное для яблочного пирога
- МАРМЕЛАД из свежих ягод МАЛИНА
- Заварной крем для яблочного пирога
- Конфеты шоколадные Мишки с орехом Milch Freunde (Mister Choc)
- Картошка тушеная с курицей
- салат овощной
- паштет leberwurst delikatess fein 1шт=26 гр
- Opti-Women
- Бедра куриные под шубой
- Хлеб со льном
- Морковь по-корейски с кальмарами
- Специи "Жаркое по-таежному"
Метки: Как приготовить Бурито из лаваша, калорийность 251,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурито из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
