Рецепт грибы с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы с картошкой

Масло подсолнечное 29 г
Лук репчатый (Жарка) 92 г
Лисички 400 г
Картофель (Жарка) 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.3% 1514 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.1% 1810 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22.1% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.7% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 7.5% 1466 г
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 8.2% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11.8% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 12.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 6.697 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5973 г
Витамин C, аскорбиновая 21.99 мг 90 мг 24.4% 27% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.63 мг 15 мг 10.9% 12.1% 920 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин РР, НЭ 3.4443 мг 20 мг 17.2% 19% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 532.39 мг 2500 мг 21.3% 23.6% 470 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8224 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2283 г
Натрий, Na 206.12 мг 1300 мг 15.9% 17.6% 631 г
Сера, S 47.17 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2120 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 8.2% 1351 г
Хлор, Cl 365.63 мг 2300 мг 15.9% 17.6% 629 г
Микроэлементы
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 108.66 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2093 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3817 г
Кобальт, Co 5.871 мкг 10 мкг 58.7% 64.9% 170 г
Марганец, Mn 0.3182 мг 2 мг 15.9% 17.6% 629 г
Медь, Cu 232.51 мкг 1000 мкг 23.3% 25.8% 430 г
Молибден, Mo 6.407 мкг 70 мкг 9.2% 10.2% 1093 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25114 г
Фтор, F 47.77 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8373 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 16.6% 668 г
Цинк, Zn 0.4555 мг 12 мг 3.8% 4.2% 2634 г

Энергетическая ценность грибы с картошкой составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С КАРТОШКОЙ

грибы с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 24,4 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 21,3 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 58,7 %, марганцем - 15,9 %, медью - 23,3 %, хромом - 15 %

Чем полезен грибы с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы с картошкой, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги