Рецепт шоколадно-кабачковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадно-кабачковый пирог

Кабачок 490 г
гречка 160 г
Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 75 г
Крахмал кукурузный 130 г
Яйцо перепелиное 173 г
какао порошок красный ярлык 30 г
разрыхлитель 10 г
Масло подсолнечное 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадно-кабачковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.8% 2054 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10% 571 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.6% 1230 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 5% 1141 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин В4, холин 80.47 мг 500 мг 16.1% 9.2% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.909 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4490 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 4.3% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.215 мг 15 мг 21.4% 12.2% 467 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин РР, НЭ 1.2577 мг 20 мг 6.3% 3.6% 1590 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.33 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1569 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 1.1% 5025 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1691 г
Натрий, Na 23.05 мг 1300 мг 1.8% 1% 5640 г
Сера, S 19.68 мг 1000 мг 2% 1.1% 5081 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 4.6% 1238 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 0.6% 9859 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2166 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 12.7% 450 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 4.4% 1299 г
Молибден, Mo 0.317 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 22082 г
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13682 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.1588 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.363 г от 11.2 до 20.6 г 39% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность шоколадно-кабачковый пирог составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ

шоколадно-кабачковый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином E - 21,4 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен шоколадно-кабачковый пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадно-кабачковый пирог, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадно-кабачковый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты