Рецепт Пангасиус запеченый с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус запеченый с овощами

Язык морской 690 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Соевый соус 10 г
4 Перца 1 г
Сыр, мюнстер, с низким содержанием жира 50 г
Перец красный сладкий (Припускание) 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Рыбу (филе) смазать соевым соусом, выложить на противень. Кубиками 0,5 /0,5 см нарезать перец болгарский и помидоры. Выложить их на рыбу, слегка посолить, поперчить, покрыть тертым сыром. Всё в духовку на 20-25 мин при 180 градусах. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус запеченый с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.5% 760 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.2% 1077 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.7% 16236 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 6.6% 1676 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.712 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14749 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 7.9% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8387 мг 20 мг 19.2% 21.1% 521 г
Макроэлементы
Калий, K 288.86 мг 2500 мг 11.6% 12.8% 865 г
Кальций, Ca 57.62 мг 1000 мг 5.8% 6.4% 1736 г
Магний, Mg 52.62 мг 400 мг 13.2% 14.5% 760 г
Натрий, Na 251.19 мг 1300 мг 19.3% 21.3% 518 г
Сера, S 160.38 мг 1000 мг 16% 17.6% 624 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 20.8% 528 г
Хлор, Cl 209.19 мг 2300 мг 9.1% 10% 1099 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 5.5% 2016 г
Йод, I 40.47 мкг 150 мкг 27% 29.7% 371 г
Кобальт, Co 16.884 мкг 10 мкг 168.8% 185.9% 59 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2959 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 7.5% 1471 г
Молибден, Mo 4.151 мкг 70 мкг 5.9% 6.5% 1686 г
Селен, Se 0.894 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6152 г
Фтор, F 347.62 мкг 4000 мкг 8.7% 9.6% 1151 г
Хром, Cr 44.95 мкг 50 мкг 89.9% 99% 111 г
Цинк, Zn 0.7686 мг 12 мг 6.4% 7% 1561 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пангасиус запеченый с овощами составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС ЗАПЕЧЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

Пангасиус запеченый с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,2 %, калием - 11,6 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 18,9 %, йодом - 27 %, кобальтом - 168,8 %, хромом - 89,9 %

Чем полезен Пангасиус запеченый с овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пангасиус запеченый с овощами, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус запеченый с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы