Рецепт блины гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины гречневые

Гречневая мука (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 439 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 236 г
Кефир 1% 440 г
Вода 800 г
Сахар-песок 40 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.4% 1068 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2903 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7% 963 г
Витамин В4, холин 56.31 мг 500 мг 11.3% 7.6% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 18.4% 368 г
Витамин В9, фолаты 12.051 мкг 400 мкг 3% 2% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 9.4% 719 г
Витамин Н, биотин 3.849 мкг 50 мкг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин РР, НЭ 2.2492 мг 20 мг 11.2% 7.6% 889 г
Макроэлементы
Калий, K 92.94 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2690 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2360 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4511 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2405 г
Натрий, Na 30.16 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Сера, S 49.2 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2033 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 6.8% 1001 г
Хлор, Cl 48.91 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4703 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 22.17 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3425 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 13.9% 487 г
Марганец, Mn 0.2921 мг 2 мг 14.6% 9.9% 685 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 4.8% 1410 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 5.8% 1166 г
Селен, Se 4.222 мкг 55 мкг 7.7% 5.2% 1303 г
Фтор, F 55.93 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7152 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины гречневые составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ГРЕЧНЕВЫЕ

блины гречневые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен блины гречневые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины гречневые, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины гречневые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы