Рецепт Рагу из овощей с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из овощей с тыквой

Тыква (Жарка) 766 г
Кабачок (Запекание) 363 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 800 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 14 г
Морковь, красная (Жарка) 173 г
Лук репчатый (Жарка) 124 г
Масло оливковое 16 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.5% 5091 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.1% 3842 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 26% 1053 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 10.4% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308 мкг 900 мкг 34.2% 93.4% 292 г
бета Каротин 1.661 мг 5 мг 33.2% 90.7% 301 г
Ликопин 42 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.4% 3673 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 3% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 19.1% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 20.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 15.957 мкг 400 мкг 4% 10.9% 2507 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 24% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 9.6% 2825 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 6906 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 10.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8665 мг 20 мг 4.3% 11.7% 2308 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.25 мг 2500 мг 10% 27.3% 999 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4219 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 14.2% 1934 г
Натрий, Na 37.41 мг 1300 мг 2.9% 7.9% 3475 г
Сера, S 17.23 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5804 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 13.1% 2067 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 4.1% 6592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 9.3% 2927 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.7% 9554 г
Кобальт, Co 3.459 мкг 10 мкг 34.6% 94.5% 289 г
Литий, Li 0.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 15% 1835 г
Медь, Cu 142.8 мкг 1000 мкг 14.3% 39.1% 700 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 12% 2282 г
Никель, Ni 5.902 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 0.705 мкг 55 мкг 1.3% 3.6% 7801 г
Фтор, F 46.97 мкг 4000 мкг 1.2% 3.3% 8516 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 12.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 10.1% 2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу из овощей с тыквой составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ С ТЫКВОЙ

Рагу из овощей с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 33,2 %, кобальтом - 34,6 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Рагу из овощей с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из овощей с тыквой, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из овощей с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы