Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крупа манная 30 г
Творог с кефиром 210 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 14.2% 429 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.2% 1167 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.9% 2106 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 117.1 г 2273 г 5.2% 3.2% 1941 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 4% 1523 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин В4, холин 57.05 мг 500 мг 11.4% 6.9% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8462 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 5.4% 1119 г
Витамин Н, биотин 4.591 мкг 50 мкг 9.2% 5.6% 1089 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2273 мг 20 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.55 мг 2500 мг 2% 1.2% 5045 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6566 г
Кремний, Si 0.818 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3667 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7722 г
Натрий, Na 30.86 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4213 г
Сера, S 50.23 мг 1000 мг 5% 3% 1991 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 4.2% 1447 г
Хлор, Cl 38.32 мг 2300 мг 1.7% 1% 6002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3297 г
Кобальт, Co 5.682 мкг 10 мкг 56.8% 34.6% 176 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 2% 3003 г
Медь, Cu 28.41 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3520 г
Молибден, Mo 2.905 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2410 г
Никель, Ni 1.568 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 7.205 мкг 55 мкг 13.1% 8% 763 г
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26264 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.645 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 117.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты