Рецепт Сливова шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливова шарлотка

Слива (садовая) 950 г
Яйцо куриное 180 г
Сахар-песок 50 г
сметана 18% 60 г
Кукурузная мука 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливова шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.6% 1949 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.4% 956 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.9% 3666 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 4.9% 1459 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Витамин В4, холин 41.07 мг 500 мг 8.2% 5.8% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.441 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16387 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 6.8% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2149 г
Витамин Н, биотин 3.305 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1513 г
Витамин РР, НЭ 1.6027 мг 20 мг 8% 5.7% 1248 г
Макроэлементы
Калий, K 227.91 мг 2500 мг 9.1% 6.4% 1097 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3432 г
Кремний, Si 3.455 мг 30 мг 11.5% 8.1% 868 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2892 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 2.1% 3379 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2943 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 5.7% 1258 г
Хлор, Cl 26.39 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1472 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2229 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 17.7% 400 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 3.5% 2006 г
Медь, Cu 88.72 мкг 1000 мкг 8.9% 6.3% 1127 г
Молибден, Mo 7.891 мкг 70 мкг 11.3% 8% 887 г
Селен, Se 5.187 мкг 55 мкг 9.4% 6.6% 1060 г
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37279 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 5.8% 1217 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сливова шарлотка составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВА ШАРЛОТКА

Сливова шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,5 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Сливова шарлотка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливова шарлотка, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливова шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы