Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь, красная 200 г
Приправа для птицы 5 г
Масло подсолнечное (нерафинированное) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.3% 1806 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.6% 2704 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.9% 800 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1898.9 мкг 900 мкг 211% 319.7% 47 г
бета Каротин 11.412 мг 5 мг 228.2% 345.8% 44 г
бета Криптоксантин 0.545 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.9% 2535 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 7.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 11.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.801 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3390 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 8.5% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.662 мг 15 мг 11.1% 16.8% 903 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8787 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 39.8% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.113 мг 20 мг 5.6% 8.5% 1797 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.78 мг 2500 мг 8.2% 12.4% 1215 г
Кальций, Ca 49.19 мг 1000 мг 4.9% 7.4% 2033 г
Магний, Mg 41.33 мг 400 мг 10.3% 15.6% 968 г
Натрий, Na 20.55 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6326 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 10.6% 1423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.2 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 12.6% 1200 г
Литий, Li 5.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 12.3% 1231 г
Медь, Cu 19.98 мкг 1000 мкг 2% 3% 5005 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20755 г
Цинк, Zn 0.0744 мг 12 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 54.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.275 мг ~
бета Ситостерол 5.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.746 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 211 %, бэта-каротином - 228,2 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 26,3 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты