Рецепт Макарошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макарошки

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 503 г
Свинина жирная (Жарка мелким куском) 141 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Морковь, красная (Жарка) 115 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 25 г
Укроп, свежий 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 498.4 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 338 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 4.1% 487 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 7.1% 281 г
Углеводы 64.1 г 219 г 29.3% 5.9% 342 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5% 400 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.3% 6457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.9 мкг 900 мкг 53.5% 10.7% 187 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 2.668 мг 5 мг 53.4% 10.7% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 3.2% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 0.9% 2143 г
Витамин В4, холин 56.31 мг 500 мг 11.3% 2.3% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 2.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 3.2% 621 г
Витамин В9, фолаты 28.631 мкг 400 мкг 7.2% 1.4% 1397 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 0.5% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.92 мг 15 мг 12.8% 2.6% 781 г
Витамин Н, биотин 2.494 мкг 50 мкг 5% 1% 2005 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.8945 мг 20 мг 24.5% 4.9% 409 г
Ниацин 1.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.14 мг 2500 мг 9.1% 1.8% 1101 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4174 г
Кремний, Si 4.29 мг 30 мг 14.3% 2.9% 699 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 1.6% 1236 г
Натрий, Na 20.6 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6311 г
Сера, S 89.44 мг 1000 мг 8.9% 1.8% 1118 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 3.4% 597 г
Хлор, Cl 87.59 мг 2300 мг 3.8% 0.8% 2626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Железо, Fe 2.409 мг 18 мг 13.4% 2.7% 747 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6787 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 5.5% 368 г
Литий, Li 1.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.6838 мг 2 мг 34.2% 6.9% 292 г
Медь, Cu 770.96 мкг 1000 мкг 77.1% 15.5% 130 г
Молибден, Mo 13.513 мкг 70 мкг 19.3% 3.9% 518 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Олово, Sn 22.55 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12953 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 1.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.9497 мг 12 мг 7.9% 1.6% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 1.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 3.968 г ~
Пролин 1.276 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.697 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.779 г min 16.8 г 40.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.492 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.186 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Макарошки составляет 498,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 498.4 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 64.1 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОШКИ

Макарошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,5 %, бэта-каротином - 53,4 %, витамином B1 - 15,7 %, холином - 11,3 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 24,5 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 16,8 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 34,2 %, медью - 77,1 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен Макарошки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макарошки, калорийность 498,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макарошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты