Рецепт Запеканка кабачковая с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая с грудкой

Кабачок (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 52 г
Масло оливковое 2 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 2 г
Сыр голландский, брусковый 52 г
Вода, водопроводная, питьевая 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.7% 503 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 8.1% 1044 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.9% 1216 г
Витамин В4, холин 33.03 мг 500 мг 6.6% 5.6% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.657 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2555 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 9.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Витамин Н, биотин 3.602 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1388 г
Витамин РР, НЭ 6.4598 мг 20 мг 32.3% 27.2% 310 г
Ниацин 3.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.25 мг 2500 мг 10.6% 8.9% 946 г
Кальций, Ca 141.59 мг 1000 мг 14.2% 11.9% 706 г
Магний, Mg 46.4 мг 400 мг 11.6% 9.8% 862 г
Натрий, Na 387.73 мг 1300 мг 29.8% 25.1% 335 г
Сера, S 73.03 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1369 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 18.7% 450 г
Хлор, Cl 398.81 мг 2300 мг 17.3% 14.6% 577 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1727 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 5.175 мкг 10 мкг 51.8% 43.6% 193 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.7% 5051 г
Медь, Cu 63.04 мкг 1000 мкг 6.3% 5.3% 1586 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1018 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Селен, Se 7.193 мкг 55 мкг 13.1% 11% 765 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Хром, Cr 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 18% 468 г
Цинк, Zn 1.2495 мг 12 мг 10.4% 8.7% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.086 г ~
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 1.623 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая с грудкой составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ С ГРУДКОЙ

Запеканка кабачковая с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 32,3 %, кальцием - 14,2 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 51,8 %, селеном - 13,1 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Запеканка кабачковая с грудкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая с грудкой, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты