Рецепт баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баунти

кокосовая стружка 40 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 20 г
Способ приготовления

все смешать и сформировать конфетки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.3 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 8.1% 319 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 10.4% 248 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 3.7% 689 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 13530 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13433 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 2.6% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.922 мг 1.8 мг 51.2% 13.2% 195 г
Витамин В4, холин 55 мг 500 мг 11% 2.8% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 1.66 мг 5 мг 33.2% 8.6% 301 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2909 г
Витамин В12, кобаламин 2.25 мкг 3 мкг 75% 19.4% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Н, биотин 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 4% 654 г
Витамин РР, НЭ 3.8833 мг 20 мг 19.4% 5% 515 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 636.33 мг 2500 мг 25.5% 6.6% 393 г
Кальций, Ca 597.5 мг 1000 мг 59.8% 15.4% 167 г
Магний, Mg 82.33 мг 400 мг 20.6% 5.3% 486 г
Натрий, Na 229.33 мг 1300 мг 17.6% 4.5% 567 г
Сера, S 169 мг 1000 мг 16.9% 4.4% 592 г
Фосфор, P 475 мг 800 мг 59.4% 15.3% 168 г
Хлор, Cl 476.67 мг 2300 мг 20.7% 5.3% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 0.7% 3482 г
Йод, I 29 мкг 150 мкг 19.3% 5% 517 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 4.3% 606 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Медь, Cu 62.67 мкг 1000 мкг 6.3% 1.6% 1596 г
Молибден, Mo 18.833 мкг 70 мкг 26.9% 6.9% 372 г
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 5.167 мкг 55 мкг 9.4% 2.4% 1064 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 78.33 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 5107 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 4.6% 566 г
Цинк, Zn 1.7667 мг 12 мг 14.7% 3.8% 679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Лактоза 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.119 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.967 г ~
Лейцин 1.782 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.845 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.935 г ~
Заменимые аминокислоты 11.918 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1.558 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 3.983 г ~
Пролин 2.169 г ~
Серин 1.16 г ~
Тирозин 1.039 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность баунти составляет 387,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.3 кКал -%
Белки 23.8 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 16.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАУНТИ

баунти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 51,2 %, холином - 11 %, витамином B5 - 33,2 %, витамином B12 - 75 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 25,5 %, кальцием - 59,8 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 59,4 %, хлором - 20,7 %, йодом - 19,3 %, кобальтом - 16,5 %, молибденом - 26,9 %, хромом - 17,7 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен баунти

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баунти, калорийность 387,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баунти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты