Рецепт Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной
| Огурец, грунтовый | 138 г |
| Редис | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10460 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 34.2% | 1818 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 25.5% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 46.6% | 1327 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 50.3% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 10.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 17.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 6.2% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 28.6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 21.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.906 мкг | 400 мкг | 1.7% | 10.6% | 5792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.16 мг | 90 мг | 18% | 111.8% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 11.2% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.751 мкг | 50 мкг | 1.5% | 9.3% | 6658 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 214.3% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3368 мг | 20 мг | 1.7% | 10.6% | 5938 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.53 мг | 2500 мг | 7.3% | 45.3% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 39.81 мг | 1000 мг | 4% | 24.8% | 2512 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 22.4% | 2745 г |
| Натрий, Na | 8.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.3% | 14943 г |
| Сера, S | 4.42 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.5% | 22624 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 30.4% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 34.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 9.3% | 6723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 25.5% | 2432 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 13.7% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 150.9% | 411 г |
| Литий, Li | 3.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 51.6% | 1207 г |
| Медь, Cu | 106.42 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 65.8% | 940 г |
| Молибден, Mo | 4.33 мкг | 70 мкг | 6.2% | 38.5% | 1617 г |
| Никель, Ni | 2.311 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.1% | 19164 г |
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.5% | 24969 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 80.1% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.259 мг | 12 мг | 2.2% | 13.7% | 4633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной составляет 16,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 16.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 94.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ
Овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18 %, витамином K - 34,5 %, кобальтом - 24,3 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен Овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- умное пирожное
- индюк жареный
- творог из козьего молока
- МакФлури с карамелью
- Кабачки по-французски (облегчённый вариант)
- печень куриная жареная со сметаной
- соус горчично медовый
- молоко Parmalat низколактозное 1,8%
- Салат из свежих ингридиентов
- Рис краснозерный АГРО-АЛЬЯНС Рубин
- картофель тушеный с грибами
- С хумусом
- Рулеты
- йогурт белый
- кукуруза консерв.Дикси
- Пюре картофельное
- напиток ананас просто
- Студень мясной 170 гр.
- Свинина запеченная в духовке
- отруби пшеничные ого
- отруби ржаные ого
- Грибочки на мангале 120 гр.
- Йогурт Малина-журавлина Лукавиця
- бананово овсяные печеньки
- хлебцы бородинские молодцы
- Хлеб подовый
- Шашлык из курицы 150 гр.
- Блинчики с творогом и изюмом (из "Подковы")
- Курица под томатом
- Нуга с арахисом
- Обыкновенное ЧУДО (сливочное)
- Печенье OREO
- яблоки запеченые
- хлеб ржаной французский
- коктейль
- броколли
- баклажан запеченный в духовке
- Колбаски для гриля из индейки
- свекольник на кефире
- марс
- гречка
- кабачок запеченный в духовке
- морковник с кефиром
- гречневая
- Печенье зерновое Лукас
- суп с индейкой
- льняное
- Свинина с грибами
- желудки со сметаной
- Капуста тушеная 22.05.2016
- Рыба запеченная в фольге
- пельмени
- Мясо с овощами
- Котлеты из минтая
- Мороженое пломбир "Рудь 100%"
- Паэлья с курицей и мидиями
- Салат Зелёный
- Йогурт Valio Eila Kreikkalainen keltainen luumu, 150 г порция
- творожные ломтики
- Скумбрия в духовке
- Гречка
- Тыквенный пирог с миндалем и изюмом 22.05.2016
- оладьи кабачковые
- Сыр сметанковый
- Хлеб Jean Pierre Rye Bread, 56 g viipale
- Сок (морковь+яблоко)
- Моцарелла
- Кекс творожный
- Лаваш с яблоком и творогом
- Суп из минтая
- сок (свекла+морковь)
- Пирог заливной с капустой
- щи на курином бульоне
- сырники
- Салат капрезе с моцареллой
- Шпинат+сельдерей+яблоко+банан
- шпинат+сельд+яблоко+банан+гречка
- Омлет со шпинатом запеченный
- Пыльца цветочная
- Сырники в духовке
- сырники
- Картошка с фасолью
- куриные котлеты 22.05.16
- Сыр "Пять озер" нарезка 15 %
- Томатная паста (Помидорка)
- брынза
- Сет #1 Тануки
- Блины
- Салат с кукурузой, капустой, яблоком, морковью
- Йогурт фрутис 5%
- капуста с грибами
- Окрошка без кваса
- кукурузная каша
- цветная капуста с помидором
- Крупа Ячневая Ячменная " Тула продукт"
- vino terres dartagnan 2014
- Рулет бисквитный "Тирамису" Красная цена
- творог обезжиренный 1,8% жирности
- Медовик Русская нива
- Свинина запеченная постная
Метки: Как приготовить Овощной, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
