Рецепт Печенье зерновое Лукас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье зерновое Лукас

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 150 г
Вода 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кунжут, семя (Жарка) 25 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 25 г
Семена льна 25 г
Маргарин молочный столовый 50 г
Способ приготовления

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)150 г Вода75 г Соль поваренная пищевая5 г Кунжут, семя (Жарка)25 г Подсолнечник, семечки (Жарка)25 г Семена льна25 г Маргарин молочный столовый50 г 1 шт. - 15 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Печенье зерновое Лукас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.2 кКал 1684 кКал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.2% 784 г
Жиры 24.6 г 60 г 41% 10.3% 244 г
Углеводы 34.8 г 211 г 16.5% 4.2% 606 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6.6% 385 г
Вода 33.1 г 2400 г 1.4% 0.4% 7251 г
Зола 2.621 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 1.8% 1398 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 52.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.398 мг 1.5 мг 26.5% 6.7% 377 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.2% 2069 г
Витамин В4, холин 47.75 мг 500 мг 9.6% 2.4% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 3.2% 781 г
Витамин В9, фолаты 42.228 мкг 400 мкг 10.6% 2.7% 947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.26 мг 15 мг 48.4% 12.2% 207 г
гамма Токоферол 1.599 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.442 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3467 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3473 мг 20 мг 21.7% 5.5% 460 г
Ниацин 1.926 мг ~
Бетаин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.47 мг 2500 мг 8.9% 2.2% 1129 г
Кальций, Ca 158.5 мг 1000 мг 15.9% 4% 631 г
Кремний, Si 1.442 мг 30 мг 4.8% 1.2% 2080 г
Магний, Mg 107.41 мг 400 мг 26.9% 6.8% 372 г
Натрий, Na 667.29 мг 1300 мг 51.3% 12.9% 195 г
Сера, S 40.63 мг 1000 мг 4.1% 1% 2461 г
Фосфор, Ph 187.5 мг 800 мг 23.4% 5.9% 427 г
Хлор, Cl 968.45 мг 2300 мг 42.1% 10.6% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.5 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 48.08 мкг ~
Железо, Fe 2.902 мг 18 мг 16.1% 4.1% 620 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 3.5% 717 г
Марганец, Mn 0.898 мг 2 мг 44.9% 11.3% 223 г
Медь, Cu 188.78 мкг 1000 мкг 18.9% 4.8% 530 г
Молибден, Mo 9.407 мкг 70 мкг 13.4% 3.4% 744 г
Никель, Ni 4.471 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 9.167 мкг 55 мкг 16.7% 4.2% 600 г
Титан, Ti 8.7 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16639 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3356 г
Цинк, Zn 1.2436 мг 12 мг 10.4% 2.6% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.032 г ~
Сахароза 0.092 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 2.084 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.606 мг ~
Стигмастерол 0.881 мг ~
бета Ситостерол 42.468 мг ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 24.7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 1.523 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.878 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г от 18.8 до 48.8 г 16.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 6.885 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 4.873 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.281 г от 11.2 до 20.6 г 82.9% 20.9%
18:2 Линолевая 7.444 г ~
18:3 Линоленовая 1.828 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье зерновое Лукас составляет 396,2 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 396.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 33.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЕ ЗЕРНОВОЕ ЛУКАС

Печенье зерновое Лукас богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,5 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином E - 48,4 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 15,9 %, магнием - 26,9 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 42,1 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 44,9 %, медью - 18,9 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Печенье зерновое Лукас

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Печенье зерновое Лукас, калорийность 396,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье зерновое Лукас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ