Рецепт Куриная начинка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная начинка с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 390 г
Кабачок (Жарка) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 120 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Чеснок луковица (Пассерование) 4 г
Сыр, гауда 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная начинка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 17.8% 521 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 9.8% 950 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7% 1333 г
Витамин В4, холин 38.67 мг 500 мг 7.7% 7.2% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.28 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.3% 2841 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 6.2% 1482 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.0883 мг 20 мг 30.4% 28.3% 328 г
Ниацин 5.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.78 мг 2500 мг 12.6% 11.7% 797 г
Кальций, Ca 64.43 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Магний, Mg 49.75 мг 400 мг 12.4% 11.5% 804 г
Натрий, Na 99.4 мг 1300 мг 7.6% 7.1% 1308 г
Сера, S 31.4 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3185 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 14.5% 641 г
Хлор, Cl 32.76 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1376 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4360 г
Кобальт, Co 6.954 мкг 10 мкг 69.5% 64.6% 144 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Медь, Cu 74.43 мкг 1000 мкг 7.4% 6.9% 1344 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 9.5% 984 г
Никель, Ni 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 5.637 мкг 55 мкг 10.2% 9.5% 976 г
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31177 г
Хром, Cr 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 24.7% 376 г
Цинк, Zn 1.1019 мг 12 мг 9.2% 8.6% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.047 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.256 г ~
Лизин 1.549 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриная начинка с овощами составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ НАЧИНКА С ОВОЩАМИ

Куриная начинка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,4 %, калием - 12,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 69,5 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Куриная начинка с овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная начинка с овощами, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная начинка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы