Рецепт грин гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грин гарнир

Кабачок (Жарка) 150 г
Сыр голландский, брусковый 25 г
Масло подсолнечное 12 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грин гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.7% 2171 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.3% 1000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16% 769 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 6.3% 1944 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.5% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 24.715 мкг 400 мкг 6.2% 7.6% 1618 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 18.1% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.761 мг 15 мг 11.7% 14.4% 852 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8460 г
Витамин РР, НЭ 1.2675 мг 20 мг 6.3% 7.7% 1578 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.55 мг 2500 мг 9.9% 12.2% 1006 г
Кальций, Ca 112.09 мг 1000 мг 11.2% 13.8% 892 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 6.6% 1854 г
Натрий, Na 80.88 мг 1300 мг 6.2% 7.6% 1607 г
Сера, S 37.25 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2685 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 12.2% 1010 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2135 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 17.6% 702 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2755 г
Медь, Cu 32.05 мкг 1000 мкг 3.2% 3.9% 3120 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Рубидий, Rb 135.6 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45300 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 6.1% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.806 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 1.271 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.094 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 23%
18:2 Линолевая (ud) 2.094 г ~

Энергетическая ценность грин гарнир составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИН ГАРНИР

грин гарнир богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином E - 11,7 %, кальцием - 11,2 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен грин гарнир

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грин гарнир, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грин гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы