Рецепт морковный салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный салатик

Морковь, красная 120 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 100 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 10.3% 1327 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 28.7% 476 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.7% 2910 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 963.6 мкг 900 мкг 107.1% 146.5% 93 г
бета Каротин 5.794 мг 5 мг 115.9% 158.5% 86 г
Лютеин + Зеаксантин 47.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.9% 2813 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.92 мкг 400 мкг 4.5% 6.2% 2232 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 6% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 7.9% 1712 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17361 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 16.3% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.2148 мг 20 мг 6.1% 8.3% 1646 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.68 мг 2500 мг 10.2% 14% 978 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2927 г
Магний, Mg 39.28 мг 400 мг 9.8% 13.4% 1018 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11130 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 8.3% 1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 7.7% 1772 г
Литий, Li 2.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.4892 мг 2 мг 24.5% 33.5% 409 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 6.6% 2083 г
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26442 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность морковный салатик составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТИК

морковный салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,1 %, бэта-каротином - 115,9 %, витамином K - 11,9 %, марганцем - 24,5 %

Чем полезен морковный салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный салатик, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты