Войти

Рецепт котлены куринные рубленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлены куринные рубленные

Куриная грудка (филе) 807 г
Лук репчатый 94 г
Яйцо куриное 51 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлены куринные рубленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 20.2% 300 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 5.9% 1024 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1731 г
Витамин В4, холин 18.49 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.52 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 5% 1207 г
Витамин Н, биотин 1.469 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3404 г
Витамин РР, НЭ 11.2345 мг 20 мг 56.2% 34.1% 178 г
Ниацин 11.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.04 мг 2500 мг 13.2% 8% 757 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1% 5838 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Магний, Mg 90.25 мг 400 мг 22.6% 13.7% 443 г
Натрий, Na 88.7 мг 1300 мг 6.8% 4.1% 1466 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4655 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 14.9% 407 г
Хлор, Cl 13.63 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 5.9% 1030 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 10.364 мкг 10 мкг 103.6% 62.8% 96 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2841 г
Медь, Cu 100.32 мкг 1000 мкг 10% 6.1% 997 г
Молибден, Mo 11.948 мкг 70 мкг 17.1% 10.4% 586 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 2.246 мкг 55 мкг 4.1% 2.5% 2449 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50188 г
Хром, Cr 25.79 мкг 50 мкг 51.6% 31.3% 194 г
Цинк, Zn 1.5083 мг 12 мг 12.6% 7.6% 796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.905 г ~
Валин 1.363 г ~
Гистидин* 1.355 г ~
Изолейцин 1.183 г ~
Лейцин 2.072 г ~
Лизин 2.728 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.926 г ~
Треонин 1.163 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 1.364 г ~
Аспарагиновая кислота 2.044 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 2.994 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 1.081 г ~
Тирозин 0.942 г ~
Цистеин 0.454 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.775 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность котлены куринные рубленные составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 25.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕНЫ КУРИННЫЕ РУБЛЕННЫЕ

котлены куринные рубленные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 56,2 %, калием - 13,2 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 103,6 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 51,6 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен котлены куринные рубленные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлены куринные рубленные, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлены куринные рубленные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 92%
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
kot_kontrabandist
30-10-2024
Дневник питания за 30.10.2024
Шёл восьмой или девятый день 101 кг Нагрузка даёт ...
3 173
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Новые рецепты
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Салат с крабовыми палочками без майонеза
Автор Ксения ККК
132.6
8.5
5.2
12.4
8
1 0
Трюфели без сахара
Автор InnaLandina
530.4
11.2
49
10.1
0
2 1