Войти

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сахар песок 30 г
Масло подсолнечное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.8% 1118 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.9% 615 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.2% 684 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2655 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В4, холин 46.36 мг 500 мг 9.3% 3.9% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.929 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.333 мг 15 мг 22.2% 9.4% 450 г
Витамин Н, биотин 2.848 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1756 г
Витамин РР, НЭ 1.9624 мг 20 мг 9.8% 4.1% 1019 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.93 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1954 г
Кальций, Ca 68.83 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1453 г
Кремний, Si 1.616 мг 30 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2872 г
Натрий, Na 115.75 мг 1300 мг 8.9% 3.8% 1123 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 2% 2149 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 5% 847 г
Хлор, Cl 195.07 мг 2300 мг 8.5% 3.6% 1179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449.5 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 36.36 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2311 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2092 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 9% 467 г
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 5% 837 г
Медь, Cu 54.45 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1837 г
Молибден, Mo 8.404 мкг 70 мкг 12% 5.1% 833 г
Никель, Ni 0.889 мкг ~
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Селен, Se 6.131 мкг 55 мкг 11.1% 4.7% 897 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11544 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.5982 мг 12 мг 5% 2.1% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.752 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 53.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 12 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 237,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Запечённый картофель с сосисками
Автор MorioKun
186.9
2.4
13
15.1
7
0 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99