Рецепт сметанники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сметанники 2
| Сметана 20,0% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 133 г |
| Корица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 600 г |
| Сахар песок | 78 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сметанники 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 463.4 ккал | 1684 ккал | 27.5% | 5.9% | 363 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.2% | 1000 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 8% | 268 г |
| Углеводы | 60.8 г | 219 г | 27.8% | 6% | 360 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.3% | 645 г |
| Вода | 6.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34439 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 1.8% | 1175 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.617 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 102.92 мг | 500 мг | 20.6% | 4.4% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 1.9% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.455 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.3% | 1636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 56250 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.862 мг | 15 мг | 39.1% | 8.4% | 256 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.442 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.5% | 1453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7597 мг | 20 мг | 13.8% | 3% | 725 г |
| Ниацин | 1.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.72 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.3% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 60.27 мг | 1000 мг | 6% | 1.3% | 1659 г |
| Кремний, Si | 1.721 мг | 30 мг | 5.7% | 1.2% | 1743 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 1.6% | 1363 г |
| Натрий, Na | 19.27 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6746 г |
| Сера, S | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.2% | 1764 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 2.6% | 840 г |
| Хлор, Cl | 13.77 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 16703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 699.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 1.7% | 1286 г |
| Кобальт, Co | 1.377 мкг | 10 мкг | 13.8% | 3% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.7259 мг | 2 мг | 36.3% | 7.8% | 276 г |
| Медь, Cu | 104.87 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 2.3% | 954 г |
| Молибден, Mo | 9.12 мкг | 70 мкг | 13% | 2.8% | 768 г |
| Никель, Ni | 5.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.457 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.4% | 1591 г |
| Титан, Ti | 10.38 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.5881 мг | 12 мг | 4.9% | 1.1% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.504 г | min 16.8 г | 14.9% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.289 г | ~ |
Энергетическая ценность сметанники 2 составляет 463,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 463.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 20.9 г | -% | |
| Углеводы | 60.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 6.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАННИКИ 2
сметанники 2 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 20,6 %, витамином E - 39,1 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 36,3 %, молибденом - 13 %
Чем полезен сметанники 2
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Креветки в кляре (9 шт.)
- фитпарад №10
- 14,05 фарш
- колбаса докторская мясокомбинат Иркутский
- Крылышки маринованные
- Кофе с пломбиром
- грудка кур.в кефире
- Конфеты Коровка сливочные
- Бешамель
- Килька в тесте обжарненая
- Голубці
- Манная каша жидкая
- Пп блины (мука кукурузная)
- 14,05 тесто для мант
- Тесто для песочного печенья
- Бульон свинной
- Печенье с шоколадом "Мышки"
- Картошка тушенная со свининой
- Печенье песочное
- Ананасовые кусочки Eldorado 227/137g
- Козье молоко 1 ложка 28гр
- Творог 5% Простквашино
- творожник
- Творожный пирог с клубникой
- шампиньны с луком обжаренные
- Сыр Маасдам 365
- майонез без сахара
- Овсяные хлопья NordiC из цельного зерна овса
- Смесь Наслаждение
- хашлама
- Блины с курицей
- сырники облегченные
- лаваш с яблоками
- Хлебцы гречневые" капитан хлебцов"
- Шоколадные шарики Matti
- Хлеб ржано-пшеничный
- цикорий порошок
- пирожки жареные с картошкой
- Скумбрия в фальге
- лаваш с зеленью
- Компливит Актив
- салат фасоль курица
- Кисель Valio малина
- Колбаса вареная "Молочная высокий стандарт"
- Хлопья из цельной пшеницы (Нестле)
- Чай с лимоном
- Смузи - Банан+клубника(500+150)
- шинка ЛД
- творог
- пироги со щавелем
- Капитан хлебцов
- вишня замороженная
- свинина окорок мираторг
- Батончик Хамбо
- Сыр Фетаска
- Сырники с изюмом на твороге 5%
- Топпинг шоколад Баринофф
- Кофе 3 в 1
- Вино полусухое " Бастардо"
- Простой пирог с яблоками,смородиной или вишней, овсянкой
- соус из грибов
- жаренный арахис с солью
- Батончик "Худеем за неделю"
- Сыр Львиное сердце
- Редиска-5
- Салат овощной
- Тыквенный пирог (МСК)
- салат с баклажанами замороженный
- борщ из щавеля
- Салат из зелени
- Хлеб ржаной из обдирной муки
- Винегрет
- гречка с кабачком
- суп куриный
- Хлеб Зерновой
- Морская капуста в уксусной заливке
- толстолоб
- Творог 12% с орехами и изюмом
- напитки
- творог домик в деревне 5,5%
- котлеты куриные с гречкой
- Хек тушеный
- Аскорбинка
- Свекла маринованная
- Свинина в горчично-медовом маринаде
- Филе куриное
- Савушкин 5%
- Бульон из куриного филе
- Сыр Адыгейский мягкий 45%
- Салат Ассорти из 5
- Компас Здоровья супчик Овощной
- Печенье Мамуль
- Блины
- Überbackene Erdbeerenmit Quarkschaum
- Какао Дикси
- Пудинг Чудо шоколад
- Erdbeertorte ( mit fertigem Boden)
- суп с гречкой и грибами
- Панкейки
- Сливки Простоквашено 10%
Метки: Как приготовить сметанники 2, калорийность 463,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметанники 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
