Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 200 г
Отруби ржаные 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.7% 1520 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.8% 1697 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.8% 3476 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 27.8% 476 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.5% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 10.1% 1308 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 11% 1200 г
Витамин В4, холин 63.14 мг 500 мг 12.6% 16.7% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 11.2% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.385 мкг 400 мкг 4.1% 5.4% 2441 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 8.5% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 7% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин Н, биотин 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 14.2% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5087 мг 20 мг 7.5% 9.9% 1326 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.94 мг 2500 мг 12.9% 17.1% 777 г
Кальций, Ca 44.28 мг 1000 мг 4.4% 5.8% 2258 г
Кремний, Si 0.191 мг 30 мг 0.6% 0.8% 15707 г
Магний, Mg 43.88 мг 400 мг 11% 14.6% 912 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 4% 3379 г
Сера, S 45.88 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2180 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 13.6% 972 г
Хлор, Cl 38.66 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 12.4% 1062 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 8.1% 1629 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 36.8% 360 г
Марганец, Mn 0.5353 мг 2 мг 26.8% 35.4% 374 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 10.4% 1261 г
Молибден, Mo 2.048 мкг 70 мкг 2.9% 3.8% 3418 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 7.947 мкг 55 мкг 14.4% 19% 692 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27894 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.6111 мг 12 мг 5.1% 6.7% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, калием - 12,9 %, магнием - 11 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 26,8 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые оладьи, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты